Vanha 29.11.05, 17:57   #1 (linkki)
PH
 
Rekisteröitynyt: 03/2000
Viestejä: 727
Kotiviinin teko

Valmispaketti citymarketista..

Pistin viinit käymään ja tottakai heitin ohjeet menemään. Eli viinit on 2. päivää käymässä mutta nyt pitäis saada tietää miten nuo loput aineet käytetään ja missä vaiheessa. Ei muista millää ilman ohjeita :)

Jäljellä on siis superselvikettä 2 pussia ja käymisen pysäyttäjää yksi pussi.

Missä vaiheessa nuo pitää sekaan laittaa ja mitä muuta muistettavaa on?

Poika pulputtelee kyllä todella iloisesti :)

___________________________________
All people need three things: something to do, someone to love, and something to hope for.
  Vastaa lainaten
Vanha 29.11.05, 18:03   #2 (linkki)
 
Rekisteröitynyt: 09/1999
Viestejä: 5384
Vs: Kotiviinin teko

2-4 viikkoa ja laitat käymisen pysäyttäjää ja odottelet tovin. Sitten selvikettä. Sitten poistat hiilidioksin ravistelemalla noin 40 kertaa ja päästämällä paineet pois. Sitten odottelet viikon että on kirkasta ja lappoat toiseen astiaan ja odottelet vajaan viikon että kirkastuu lisää. Ennen juhannusta pitäisi olla valmista.

___________________________________
Näin laitetaan siqu kuntoon.
[Edited by: SiB77 on 29.4.2006 02:32] Mikäs tässä..
[Edited by: SiB77 on 29.4.2006 02:34] Ja typoja on..
  Vastaa lainaten
Vanha 29.11.05, 18:07   #3 (linkki)
 
Rekisteröitynyt: 04/2001
Viestejä: 579
Vs: Kotiviinin teko

Myös Google on keksitty...

Pitäisi kyllä itsekin laittaa pitkästä aikaa taas satsi valkoviiniä tulemaan... Harmi vaan kun hommassa aina kestää niin pitkään, juomaan ei pääsisi vielä pariin kuukauteen. :) Syksy olisi kyllä ollut hyvää aikaa viinin kypsytykseen tuossa parvekkeella... Nyt alkaa olla turhan koleaa.

Olut on sikäli kätevämpää valmistaa, että juomaan pääsee jo parissa viikossa, ja homma on muutenkin varsin yksinkertaista.

[Edited by: Kiefer on 29.11.2005 17:11]
  Vastaa lainaten
Vanha 29.11.05, 18:09   #4 (linkki)
 
Rekisteröitynyt: 11/1999
Viestejä: 351
Vs: Kotiviinin teko

Lainaus:
Kuten SiB77 asian ilmaisi
2-4 viikkoa ja laitat käymisen pysäyttäjää ja odottelet tovin. Sitten selvikettä. Sitten poistat hiilidioksin ravistelemalla noin 40 kertaa ja päästämällä paineet pois. Sitten odottelet viikon että on kirkasta ja lappoat toiseen astiaan ja odottelet vajaan viikon että kirkastuu lisää. Ennen juhannusta pitäisi olla valmista.
Ei, vaan käymisen pysäytyksen jälkeen ravistelet ja sitten selvikkeet parin päivän päästä.
  Vastaa lainaten
Vanha 29.11.05, 18:13   #5 (linkki)
 
Rekisteröitynyt: 04/2000
Viestejä: 112
Vs: Kotiviinin teko

Omasta mielestäni meni niin että käymisen pysäyttäjä ja yksi pussi selvikettä sinne siinvaäiheessa kun käyminen pysähtynyt, sitten antaa olla ja lappoaa viikon päästä toiseen saaviin ja sinne sitten se toinen kirkastepussi ja antaa seistä sen 2vk ja pullottaa.

Eri pakkauksissa vielä kaikenlisäksi erilaiset ohjeetkin :)
  Vastaa lainaten
Vanha 29.11.05, 18:15   #6 (linkki)
 
Rekisteröitynyt: 11/1999
Viestejä: 351
Vs: Kotiviinin teko

Lainaus:
Kuten MuumiLimu asian ilmaisi
Omasta mielestäni meni niin että käymisen pysäyttäjä ja yksi pussi selvikettä sinne siinvaäiheessa kun käyminen pysähtynyt, sitten antaa olla ja lappoaa viikon päästä toiseen saaviin ja sinne sitten se toinen kirkastepussi ja antaa seistä sen 2vk ja pullottaa.

Eri pakkauksissa vielä kaikenlisäksi erilaiset ohjeetkin :)
Niin on, mutta pääsääntöisesti kuitenkin niin että ekana ravistelut sitten selvittely. Muistaakseni...
  Vastaa lainaten
Vanha 29.11.05, 18:44   #7 (linkki)
 
Rekisteröitynyt: 11/2002
Viestejä: 17
Vs: Kotiviinin teko

Katot ominaispainomittarilla koska valmista (näyttää jotain -6 - 0). Käymisen pysäyttäjä ja toinen selvike astiaan. Sekota hyvin ja kaada toiseen astiaan, tämä hyvä tapa saada hiilidioksidia pois ja happea sekaan. Sekoittele vielä lisää. Anna olla useita tunteja. Lisää vika selvike, sekoita ja anna olla liikkumatta vuorokauden verran. Sitten lappoa toiseen astiaan, jälkimakeuta jos tarvii ja rupee juomaan.

___________________________________
Kokoomus - Kun mikään ei riitä
  Vastaa lainaten
Vanha 29.11.05, 19:06   #8 (linkki)
 
Rekisteröitynyt: 12/1999
Viestejä: 602
Vs: Kotiviinin teko

Käymisen jälkeen kun lappoaa toiseen astiaan, käymisenpysäyttäjät sekaan, 1vrk, kirkasteet sekaan ja odottaa vaikka vuorokauden niin on jo kyllin kirkasta. -> Toiseen astiaan ja siitä pulloihin. Ja on kirkasta.

[Edited by: jyrki on 29.11.2005 18:07]
  Vastaa lainaten
Vanha 29.11.05, 19:14   #9 (linkki)
 
Rekisteröitynyt: 07/2003
Viestejä: 2606
Vs: Kotiviinin teko

Ostakaa minulta viininsuodatinlaite niin tulee kirkasta ja on sakatonta. :)

Infoa: http://www.huuto.net/fi/showitem.php3?itemid=21513010 (ei ole nyt myynnissä huuto.netissä niin kai linkin voi laittaa).
  Vastaa lainaten
Vanha 29.11.05, 19:45   #10 (linkki)
 
Rekisteröitynyt: 01/2004
Viestejä: 35
Vs: Kotiviinin teko

Kertokaas tähän samaan threadiin, että saako noista markettien valmispaketeista hyvää viiniä aikaseks.

___________________________________
[sub]lllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll[/sub]
KITT - is that you?
  Vastaa lainaten
Vanha 29.11.05, 21:11   #11 (linkki)
PH
 
Rekisteröitynyt: 03/2000
Viestejä: 727
Vs: Kotiviinin teko

Toi on markettien valmispaketti ja ei esim. se kokonaisaika oli luokkaa viikon.. jotta kuis olikaa noide aikojen kanssa? Muistelen että jotai piti tehdä 4.pv kohdalla.

___________________________________
All people need three things: something to do, someone to love, and something to hope for.
  Vastaa lainaten
Vanha 29.11.05, 21:12   #12 (linkki)
PH
 
Rekisteröitynyt: 03/2000
Viestejä: 727
Vs: Kotiviinin teko

Uhhuh.. tarkottaako tuo lappoaminen toiseen astiaan nyt sitä että käytännössä pitäis olla toinen tommonen pönttö? :)

Eipä tullu tuotakaan aikasemmin mietittyä :)

___________________________________
All people need three things: something to do, someone to love, and something to hope for.
  Vastaa lainaten
Vanha 29.11.05, 21:19   #13 (linkki)
RM
 
Viestejä: n/a
Vs: Kotiviinin teko

Kiljun tekeminen nyt ei paljoa vaadi, sitähän siitä tulee loppupeleissä kuitenkin, vaikka sitä kuinka yrittäisi hienostuneesti viiniksi kutsua. Heität ne loput tarvikkeet roskiin ja laitat pussin turbohiivaa sekaan, niin pääset nauttimaan viiniä jo huomenna :D

[Edited by: RM on 29.11.2005 20:19]
  Vastaa lainaten
Vanha 29.11.05, 21:27   #14 (linkki)
 
Rekisteröitynyt: 10/2000
Viestejä: 4646
Vs: Kotiviinin teko

Juuri valmistu yksi viinisetti (punkku). Hyvää tuli, tosin kirkastin sitä kyllä viikon...itse en ainakaan pistäisi vaan yhtä päivää kirkastukseen...

En nyt muista paketin nime, chiantia se tosin ""on"".

___________________________________
""Working computer hardware is a lot
like an erect penis: it stays up as long
as you don't fuck with it.""

iBook 12"" 60Gt, 1.5Gt RAM, 1x 1m
pudotus ja toimii
  Vastaa lainaten
Vanha 29.11.05, 21:31   #15 (linkki)
 
Rekisteröitynyt: 11/2001
Viestejä: 274
Vs: Kotiviinin teko

http://www.modeemi.fi/~tmhirvi/kotipano/viiniohje.html

  Vastaa lainaten
Vanha 29.11.05, 21:37   #16 (linkki)
 
Rekisteröitynyt: 11/2002
Viestejä: 17
Vs: Kotiviinin teko

Et sitten yhtään muista minkä merkkinen pakkaus on kyseessä? Mulla olis Preston ohjeet tässä vieressä.

Todellakin kannattaa hommata joku toinen astia. Sen ei oo pakko olla kannellinen, vaan mikä tahansa käy. Sitten niitä aikoja ei kannata orjallisesti noudattaa. Esim. käymisaika pitenee reilusti, jos lämpötila on pari astetta alhasempi. Ominaispainomittarilla on näppärä kattoa oikea hetki käymisen pysäytykseen. Jos sellasta ei ole niin parempi antaa käydä reilusti kuivaksi. Myös kirkastumiseen kannattaa varata aikaa. Tossa paketissa mitä oon nyt ite tekemässä neuvottiin kirkastukseen 24h. Oon antanu olla toista viikkoa ylimäärästä ja maku on parantunu huomattavasti.

___________________________________
Kokoomus - Kun mikään ei riitä
  Vastaa lainaten
Vanha 29.11.05, 22:06   #17 (linkki)
PH
 
Rekisteröitynyt: 03/2000
Viestejä: 727
Vs: Kotiviinin teko

Ettei se ollu just tuo Preston paketti.. kovasti tutulta kuulostaa.

Heitätkö siitä niitä ohjeita?

Eli seuraavaksi ois ominaispainomittarilla mittausten jälkeen sopivassa kohdassa lappoa tuo toiseen astiaan ja sitten pysäyttää käyminen ja antaa kirkastua vähintään se päivä, vai?

___________________________________
All people need three things: something to do, someone to love, and something to hope for.
  Vastaa lainaten
Vanha 29.11.05, 22:09   #18 (linkki)
 
Rekisteröitynyt: 10/2000
Viestejä: 4646
Vs: Kotiviinin teko

anna kirkastua min. 4pv

___________________________________
""Working computer hardware is a lot
like an erect penis: it stays up as long
as you don't fuck with it.""

iBook 12"" 60Gt, 1.5Gt RAM, 1x 1m
pudotus ja toimii
  Vastaa lainaten
Vanha 29.11.05, 22:15   #19 (linkki)
PH
 
Rekisteröitynyt: 03/2000
Viestejä: 727
Vs: Kotiviinin teko

Pistäiskö tuo pistää kirkastumaan suljettuun astiaan lappomisen jälkeen?

___________________________________
All people need three things: something to do, someone to love, and something to hope for.
  Vastaa lainaten
Vanha 29.11.05, 22:26   #20 (linkki)
 
Rekisteröitynyt: 07/2003
Viestejä: 2606
Vs: Kotiviinin teko

Joo ja astiaa on syytä tuulettaa n. kerran päivässä, viini ei saa olla pahemmin hapen kanssa tekemisissä, vaikuttaa makuun.
  Vastaa lainaten
Vanha 29.11.05, 22:31   #21 (linkki)
PH
 
Rekisteröitynyt: 03/2000
Viestejä: 727
Vs: Kotiviinin teko

Eli vesilukolla pistääpi sitten samaan astiaan ku on pessy tuon..

___________________________________
All people need three things: something to do, someone to love, and something to hope for.
  Vastaa lainaten
Vanha 30.11.05, 00:46   #22 (linkki)
 
Rekisteröitynyt: 04/2000
Viestejä: 112
Vs: Kotiviinin teko

Ja tuo preston 7pvä viiniresepti kyllä huono, parempaa tulee kun antaa käydä kunnolla ja antaa kirkastua kunnolla. Tietenkin jos on kiire niin sillon sitten pikana voi tehdä mutta kyllä maussa huomaa eron.
  Vastaa lainaten
Vanha 30.11.05, 04:29   #23 (linkki)
 
Rekisteröitynyt: 01/2001
Viestejä: 146
Vs: Kotiviinin teko

Toi 7 päivää on vissiin joku pikaviinijuttu?

Parhaat viinit tosiaan saa ajan kanssa, periaattees pari kuukautta sokerien ostosta voi laskea eteenpäin.

Ostin tänään taas fantasian tropicana paketin, kokemuksieni mukaan ylivoimaisesti parasta. Paketista puuttuu idioottimaisesti siiviläpussi ja en sitä nyt muistanut ostaa, niin siirtyy huomiselle. Nipinnapin ehtii jotain saada uudenvuodenaatoksi, jos jaksaa silloin otella. Pitänee pitää sankoa tuossa vessan patterin vieressä kun meinaa olla tuo 19-20 astetta vähänlaisesti tuolle panokselle.

___________________________________
Jeps. Mututietoa täytenä faktana.
  Vastaa lainaten
Vanha 30.11.05, 10:04   #24 (linkki)
 
Rekisteröitynyt: 01/2000
Viestejä: 1049
Vs: Kotiviinin teko

Satsin kannataa antaa käydä loppuun asti kuivaksi. Sokeria voi sitten lisätä sen mukaan millaista viiniä haluaa. Kiirettä ei kannata pitää missään vaiheessa, kun viini ei mene siitä pilalle. Tietysti jos haluaa juoda hiivalientä (liian aikaisin keskeytetty viini), niin siitä vain. Viini tulisi aina jälkimakeuttaa, eikä keskeyttää ""sopivana"". Parhaiten onnistuneet viinit olen tehnyt jälkimakeutuksella. Alkoholiprosentti määräytyy käymisajan sokerimäärällä.

Olen yleensa kirkastanut viini ainakin kahdesti ja laponnut sen toiseen astiaan. Ei ole ollut sakkaa nimeksikään pullojen pohjalla. Viinikaupoissa myytävistä suodattimista on ollut huonoja kokemuksia, hitaita ja tukkeentuvia. Hiilidioksidi on syytä saada pois, ettei tule yllätyksiä varastoidessa.

Jos ei ole aikaa tehdä kunnollista viiniä, niin on parempi hakea juomat Alkosta.

[Edited by: Kari on 30.11.2005 9:05]
  Vastaa lainaten
Vanha 30.11.05, 13:57   #25 (linkki)
 
Rekisteröitynyt: 11/2005
Viestejä: 1
Vs: Kotiviinin teko

Tarviipkos semmosen paketin ostamiseen 18 vuotta ikää?
  Vastaa lainaten
Vastaa

Hae ketjusta:

Laajennettu haku

Hyppää alueelle:




Kaikki ajat ovat GMT +3. Kello on nyt 16:07.