MuroBBS

MuroBBS (http://murobbs.plaza.fi/)
-   Ruoka ja juomat (http://murobbs.plaza.fi/ruoka-ja-juomat/)
-   -   Aidosti tulinen chilikastike (http://murobbs.plaza.fi/ruoka-ja-juomat/446294-aidosti-tulinen-chilikastike.html)

K2 09.06.06 13:34

Aidosti tulinen chilikastike
 
Minä olen oikeasti koukussa chiliin, enkä tahdo löytää enää riittävän tulista chilikastiketta. Ostin tuossa ""tulisen"" annoksen thairuokaa ja lisäsin siihen neljä punaista chilipaprikaa, mutta kaipaisin vielä paljon tulisempaa annosta. Tiedän ainoastaan yhden ravintolan Oulusta, josta saan riittävän tulista ruokaa, mutta joka päivä ei viitsisi maksaa ~12e päivällisestä.

Kaupan chilikastikkeet ovat mietoja, eikä punaisilla chilipippureillakaan pitkälle pötkitä. Olisiko jossain nettikauppa, josta voisi tilata aidosti tulista chilikastiketta?

lab rat 09.06.06 13:35

Vs: Aidosti tulinen chilikastike
 
Tän luulis riittävän:
http://www.hotsauceworld.com/source.html

Kaverilla on ko. paikasta tilattua miedompaa kamaa: http://www.hotsauceworld.com/purecap.html
Tuo on aika sopivaa, muutama tippa ruokaan riittää hyvin.

[Edited by: lab rat on 9.6.2006 13:36]

attepatte 09.06.06 13:35

Vs: Aidosti tulinen chilikastike
 
Eikös kovikset kasvata ite jotkut turbo-chilit ja tekee niistä sitten omat kastikkeet jotka on niin tulisia että maailma räjähtää?

___________________________________
YUO = TEH SUCK

DoZe 09.06.06 13:36

Vs: Aidosti tulinen chilikastike
 
Käyppäs hakemassa Stokalta Habaneroja ja lisäilet niitä maun mukaan ruokaan. On melkoisen ärhäkkää tavaraa :)

___________________________________
P4 530, 2xKHX5400 512MB DDR2, Asus Extreme 6600 GT 256MB, Asus P5ND2 SLI, 200GB + 2x250GB, Powered By Fortron 500W Blue Storm

Spec 09.06.06 13:39

Vs: Aidosti tulinen chilikastike
 
Mikäs se yksi superchili oli mistä oli murossakin juttua jokunen aika sitten? Sitä tarvitsi pelkästään sivellä ruokaan ja oli aivan riittävän tulista :) Semmosta kun pari palkoa murskaat soosiin niin eiköhän ala olee aika tulista.

Bargain 09.06.06 13:41

Vs: Aidosti tulinen chilikastike
 
Mitähän se Hammond tuossa sipaisi kieleensä Top Gearin Z4M-pätkässä :)

___________________________________
To win you I'd stand naked, stoned and stabbed/ I'd call that a bargain/ The best I ever had

kansaIainen 09.06.06 13:45

Vs: Aidosti tulinen chilikastike
 
Jokin semmoinen mauste, ettei sitä voi laittaa kattilaan ensiksi, koska se menisi pohjasta läpi, on muistaakseni nimeltään molekyylihappo. Kattilaan pitää laittaa ensin vettä ja sitten vasta molekyylihappoa, ettei eväät valu saman tien Maapallon ytimeen.

Ja kaikkihan tietänee, mistä molekyylihappoa saa? Millaisessa astiassa se olisi parasta säilyttää? :D

___________________________________
Tiede on tapa oppia elämään epävarmuuden kanssa.

JmJ 09.06.06 13:49

Vs: Aidosti tulinen chilikastike
 
Habaneroja kaupasta ja teet niistä itse tabasco tyyppistä kastiketta. Helppo valmistaa, tulisuus toista luokkaa kuin kaupan litkuilla.

___________________________________
- JmJ -
Jyväskylä/Korpilahti

formulax 09.06.06 13:50

Vs: Aidosti tulinen chilikastike
 
Finefoodsin Spice up! Tulinen chilikastike on ollut ihan riittävän tulista pöytämausteena. Lämmitettynä sooseissa lähtee potku.
http://finefoods.fi/tuotteet/chilikastikkeet.htm

Twister 09.06.06 13:51

Vs: Aidosti tulinen chilikastike
 
Itse tilailin tuolta chilisoosit. Saksassa kys. kauppa niin ei mene ylimääräisiä veroja.


http://www.pepper-king.com/shop/index.php

P-2 09.06.06 14:50

Vs: Aidosti tulinen chilikastike
 
Ei 12 egee kyllä ole kovin paha maukkaasta ja täyttävästä(?) ravintola ateriasta.

___________________________________
The ProBeat - konemusiikki projektini
Arbeit macht frei - Saksalaista huumoria

eriklaus 09.06.06 14:53

Vs: Aidosti tulinen chilikastike
 
http://www.siam-house.fi/tuote_tiedot.php?id=97

Tuota soosia olen nauttinut, suhteellisen tulista. Sillä saan peräsuoleni ulostamaan hikeä pukkaavaa eritettä. Suosittelen.

Juzzi888 09.06.06 14:54

Vs: Aidosti tulinen chilikastike
 
Lainaus:

Kuten P-2 asian ilmaisi
Ei 12 egee kyllä ole kovin paha maukkaasta ja täyttävästä(?) ravintola ateriasta.
Joka päivä?

HenryL 09.06.06 14:59

Vs: Aidosti tulinen chilikastike
 
Alkuperäiseen kysymykseen offtopic-vastaus: Itselläni oli sama tilanne, tuohon auttoi kokonaan tulisista ruoista luopuminen pariksi kuukaudeksi. Toleranssi heikkeni ja nyt taas on tabascostakin iloa :)

___________________________________
Elämä on kuin siivetön kuikka. Ei karhea, mutta nälkäinen.
Myynnissä paljon cd-levyjä (musa), kysy mailitse tai mesessä.
Helsinki

salmon 09.06.06 15:00

Vs: Aidosti tulinen chilikastike
 
Lainaus:

Kuten Spec asian ilmaisi
Mikäs se yksi superchili oli mistä oli murossakin juttua jokunen aika sitten? Sitä tarvitsi pelkästään sivellä ruokaan ja oli aivan riittävän tulista :) Semmosta kun pari palkoa murskaat soosiin niin eiköhän ala olee aika tulista.

Dorset naga http://en.wikipedia.org/wiki/Dorset_Naga. Mitattu lähes miljoona scovillea. Tujuinta tavaraahan on puhdas kapsaisiini ~16 miljoonaa scovillea ja esim. pepper-kingistä http://www.pepper-king.com/shop/index.php?cPath=28_39 voi tilata kunnon liemiä. Postikulut ovat käsittääkseni 17e painosta riippumatta vaikken tuolta ole itse mitään tilannutkaan.

pimeys 09.06.06 15:02

Vs: Aidosti tulinen chilikastike
 
Lainaus:

Kuten cosmichd asian ilmaisi
Ja kaikkihan tietänee, mistä molekyylihappoa saa? Millaisessa astiassa se olisi parasta säilyttää? :D
Jos se on samanlaista kuin Kertalaaki, niin sitä lienee paras säilyttää timanteilla vuoratussa astiassa.

___________________________________
[i]

morte 09.06.06 15:04

Vs: Aidosti tulinen chilikastike
 
Felixin pienet punaiset putkilot ovat riittävää kamaa minulle.
Niitä on ainaskin chili, valkosipuli ja piparminttu.

___________________________________
the Father of the Myron and the Meero and a husband of Nina
Sulevin mielestä olen 'Himonussija!' Forum48

JuhaH 09.06.06 15:17

Vs: Aidosti tulinen chilikastike
 
Ainakin Prismasta saa suhteellisen isoissa paketeissa thai-chiliä tai rawitteja (nimi riippuu vähän viljeliästä). Pieniä pitkulaisia ja pirullisia chilejä. Noita pätii paketillisen 5mm paloiksi laittaa purkkiin, lisää etikkaa, vettä, hieman sokeria ja mausteita maun mukaan ja antaa maustua päivän pari, niin pitäisi olla ihan riittävän tulista soosia.

DoZe 09.06.06 15:23

Vs: Aidosti tulinen chilikastike
 
Lainaus:

Kuten pimeys asian ilmaisi
Lainaus:

Kuten cosmichd asian ilmaisi
Ja kaikkihan tietänee, mistä molekyylihappoa saa? Millaisessa astiassa se olisi parasta säilyttää? :D
Jos se on samanlaista kuin Kertalaaki, niin sitä lienee paras säilyttää timanteilla vuoratussa astiassa.
Kertalaaki? on jo sellaista ainetta että sitä ei ihan jokaiselta kaapista löydykkään, mistähän tuota voisi tilata? Vieläkö Peloton tuota valmistaa?

___________________________________
P4 530, 2xKHX5400 512MB DDR2, Asus Extreme 6600 GT 256MB, Asus P5ND2 SLI, 200GB + 2x250GB, Powered By Fortron 500W Blue Storm

pimeys 09.06.06 17:39

Vs: Aidosti tulinen chilikastike
 
Lainaus:

Kuten Knight Rider asian ilmaisi
Lainaus:

Kuten pimeys asian ilmaisi
Lainaus:

Kuten cosmichd asian ilmaisi
Ja kaikkihan tietänee, mistä molekyylihappoa saa? Millaisessa astiassa se olisi parasta säilyttää? :D
Jos se on samanlaista kuin Kertalaaki, niin sitä lienee paras säilyttää timanteilla vuoratussa astiassa.
Kertalaaki? on jo sellaista ainetta että sitä ei ihan jokaiselta kaapista löydykkään, mistähän tuota voisi tilata? Vieläkö Peloton tuota valmistaa?
Ei valitettavasti. Reseptille tapahtui valitettava onnettomuus.

___________________________________
[i]

Makee 10.06.06 14:17

Vs: Aidosti tulinen chilikastike
 
Omakasvatus <3

___________________________________
Chill. http://www.edu.stadia.fi/~0304064/Chilit

Garjala 10.06.06 14:27

Vs: Aidosti tulinen chilikastike
 
Lainaus:

Kuten K2 asian ilmaisi
Kaupan chilikastikkeet ovat mietoja, eikä punaisilla chilipippureillakaan pitkälle pötkitä. Olisiko jossain nettikauppa, josta voisi tilata aidosti tulista chilikastiketta?
http://extremefood.com/index.php

Tuon puljun litkuista ei kukaan enää paranna tulisuutta. Tyyppi mm. myy puhtaana aineena noiden chilien poltteen aikaansaavaa ainetta. Ja kastikkeet, joita tuolla on myynnissä räjäyttävät pään tavalliselta kuluttajalta. Kovimpien aineiden vaikutusta puljun omistaja kuvaili sanoilla: ""on kuin löisi lekalla kieleen"".

EDIT: Kokeile vaikka tuota http://extremefood.com/product.php?id=9

[Edited by: Garjala on 10.6.2006 14:31]

___________________________________
[color=""red""]Suomi sai arvoisensa presidentin[/color]
Eipä näytä olevan kansan tasossa hurraamista...


Bonkers 10.06.06 14:44

Vs: Aidosti tulinen chilikastike
 
Mites threadin avaajalle maistuu sitten muu kuin tulinen ruoka? Vai onko suu jo niin paskana ettei muu kuin uber-chili enää maistu?

Älytöntä keekoilua kun pitää olla niin tulista että suu palaa ja silmistä valuu vettä mutta pitää näyttää että on kova jätkä.

___________________________________
A64 3500+, 1GB, 7800GT

Moonshades 03.03.08 12:59

InfernoChilin pojat teki palveluksen suomalaisille chilipäille! Menivät ja avasivat chilisoosikaupan, josta saa vihdoin aidosti tulista kastiketta Suomesta tilaamalla.
www.chilikauppa.fi

Ei ole pahemmin kokemusta näistä "Uber tulisista" sooseista ennestään, mutta tilaus lähti matkaan. Onkos Murolaisilla kokemuksia valikoimassa olevista tuotteista, mitä kannattaa tilata? Lähetyskulut kyllä ovat hieman suolaiset, 10?. :-/


___________________________________
Ugh.

serbia 03.03.08 13:54

Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja Bonkers
Älytöntä keekoilua kun pitää olla niin tulista että suu palaa ja silmistä valuu vettä mutta pitää näyttää että on kova jätkä.

Ihan yhtä typerää on juoda viinaa ja polttaa tupakkaa että näyttäis kovemmalta. Ihme keekoilua.
Omien rajojen hakemista ja kaveripiirissä hauskapitämistä toi minusta on. Ja joskus kun maustaminen sattuu hyvin, niin tulisen ruuan jälkimaku tekee euforisen olon mitä on mukava vaan analysoida selällään makuulla sängyssä.

Ei pidä haukkua asioita mistä ei tiedä mitään asiasta.


RpA 03.03.08 14:08

Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja horouuittu
Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja Bonkers
Älytöntä keekoilua kun pitää olla niin tulista että suu palaa ja silmistä valuu vettä mutta pitää näyttää että on kova jätkä.

Ihan yhtä typerää on juoda viinaa ja polttaa tupakkaa että näyttäis kovemmalta. Ihme keekoilua.
Omien rajojen hakemista ja kaveripiirissä hauskapitämistä toi minusta on. Ja joskus kun maustaminen sattuu hyvin, niin tulisen ruuan jälkimaku tekee euforisen olon mitä on mukava vaan analysoida selällään makuulla sängyssä.

Ei pidä haukkua asioita mistä ei tiedä mitään asiasta.

Chilejä verrataan huumeen antamaan euforiaan. Varsinkin kuumissa maissa se aiheuttaa hyvänolontunnetta koska se edistää hikoilua ja viilentää näin kehoa. Halvimmalla pääsee kun ostaa muutamat habanerot ja pilkkoo niitä ruokiin. Isoon ruokaan kokonainen ja annokselliseen puolikas. Kaikki soosit on aivan järkyttävän kalliita verrattuna siihen kuinka halvalla saa tuoreita haboja ja ne ovat vielä hyvänmakuisiakin.


Alex_F 03.03.08 14:20

No-pöh - olipas vanha nosto, mutta jospa lähtis tästä nousuun taas chilikeskustelut :)

Pistetään chilikaupan vaihdossa tieto, että K-marketit on ottaneet valikoimiinsa Amazon sarjan kastikkeita ja säilykkeitä.



___________________________________
Registered BigSigu Remover 36-75511
*** cre.ations , MakeZine , Dangerouslyfun, Instructables ***

lharg 03.03.08 14:38

Habanero-Tabasco on ihan riittävän tujua meikäläiselle pöytämausteena. Ruokaa laittaessa käytän kuivattuja Piri-pirejä jos haluan oikeasti tulista.


___________________________________
Mieluummin kuitenkin purjehdin...

santavuori 03.03.08 14:40

mitäs habanerot maksaa ja mistä niitä kannattaa hakea?

TunTuri 03.03.08 14:47

Ite tykkään tulisista ruoista kyllä juu, muttamutta..

Mikä auttaisi tuohon, kun on joskus syöny kunnolleen tulista safkaa, niin tulisuus tuntuu pahimmalta sitten tuntien päästä / max päivän parin päästä, kun pöntöllä kykkii. On se helkkari, että tuliset ruoat tuntuu tulisimmalta peräsuolessa, kun ulostetta vääntää. Mitä kannattaisi syödä "pohjalle", jotta tilanne olisi helpompi? Vai kannattaako syödä esim. reilu annos jäätelöä jälkkäriksi? Maitoa ruoan kanssa vai pitäisikö syödä paljon kuituja?

Sinänsä en mene mihinkään extreme-arvoihin tulisuudella, mitä nyt habaneroja tai rawitteja heittelen ruokaa tehdessä, harvoin yli kymmentäkään isompaankaan padalliseen. Silti ongelma on kiusallinen, ja vähän nolokin, mutta toivottavasti joltain löytyy vinkkejä tuohon. :(


___________________________________
| TunTuri - purojen raikkautta |
| http://koti.mbnet.fi/matti82 |

pieniapina 03.03.08 15:11

Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja santavuori
mitäs habanerot maksaa ja mistä niitä kannattaa hakea?

Haboja löytyy ainakin täälä paikallisesta k-marketista. Ennen oli kotimaisia(vissiin) muuttui tossa jossain vaiheessa kenialaisiksi.

RpA 03.03.08 15:14

Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja santavuori
mitäs habanerot maksaa

Jotain 14? / Kg.

Perärusike 03.03.08 15:27

Onkos kukaan murolaisista maistanut tuolla Pulju.net:ssä myytävää Dave's Private Reserve chilikastiketta? http://www.pulju.net/shop/product_de...php?p=1170&c=5

Tuolla mainitaan, että kyseinen tuote vastaa 600,000 Scoville yksikköä (SHU), joka on tulisempaa kuin Tabasco joka kipuaa vain vaivaiseen 2,500 - 5,000 SHU yksikköön :) Ja tuotetta suositellaan käyttämään vain 1 tippa kerrallaan.


___________________________________
Automotive rysähtäen saftey elimistö apu anturi pitää keskuspaikkanaan model after arvopaperit koneisto että kanisteri olla vain järjestäytyneitä eli auki kohteleva sähkö- ajankohtainen.

Supi 03.03.08 15:34

Dave's Private Reservea tuli ostettua vuosi sitten ja hyvältähän se maistuu - kun on ensin oppinut annostelemaan. Yksi pisara tuota tavaraa on liikaa melkein mihin tahansa. Paremmin saa annosteltua jotain tikkua pulloon dippaamalla. Se on oikeasti aika miellyttävän makuista tavaraa, ei pelkästään polttavaa.

Eka kerta Daven kastikkeen kanssa oli unohtumaton. En muista koskaan kokeneeni sellaista tuskaa syödessäni :)


___________________________________
ohhoh, ostinpa Mäkin, kyllä olen nyt tsiljoona kertaa parempi ihminen

Perärusike 03.03.08 16:00

Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja Supi
Dave's Private Reservea tuli ostettua vuosi sitten ja hyvältähän se maistuu - kun on ensin oppinut annostelemaan. Yksi pisara tuota tavaraa on liikaa melkein mihin tahansa. Paremmin saa annosteltua jotain tikkua pulloon dippaamalla. Se on oikeasti aika miellyttävän makuista tavaraa, ei pelkästään polttavaa.

Eka kerta Daven kastikkeen kanssa oli unohtumaton. En muista koskaan kokeneeni sellaista tuskaa syödessäni :)

Tulipahan tuolta Tuubin kautta katsottua tuon soossin videoita ja ihan hyvältä vaikuttais :D
http://www.youtube.com/watch?v=nNujL...eature=related


___________________________________
Automotive rysähtäen saftey elimistö apu anturi pitää keskuspaikkanaan model after arvopaperit koneisto että kanisteri olla vain järjestäytyneitä eli auki kohteleva sähkö- ajankohtainen.

SpEcToR 03.03.08 16:01

Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja DefaultUser
Onkos kukaan murolaisista maistanut tuolla Pulju.net:ssä myytävää Dave's Private Reserve chilikastiketta? http://www.pulju.net/shop/product_de...php?p=1170&c=5

Tuolla mainitaan, että kyseinen tuote vastaa 600,000 Scoville yksikköä (SHU), joka on tulisempaa kuin Tabasco joka kipuaa vain vaivaiseen 2,500 - 5,000 SHU yksikköön :) Ja tuotetta suositellaan käyttämään vain 1 tippa kerrallaan.

Huvittaa vain nuo Puljun sikamaiset hinnat. En varmasti maksa neljääkymppiä pienestä pullosta. Saatana.

Supi 03.03.08 16:06

SpEcToR: ota huomioon, että se on riittoisaa kastiketta. Laskeskelin juuri, pullo riittää mun käytössä useiksi vuosiksi :D


___________________________________
ohhoh, ostinpa Mäkin, kyllä olen nyt tsiljoona kertaa parempi ihminen

futuuri 03.03.08 16:07

Dave's on kuin vettä verrattuna tähän:

Blairs 16million reserve
http://extremefood.com/images/produc...nreserve_l.jpg
on kyllä loppuunmyyty mutta tätä löytyy
3 A.M. Reserve
http://extremefood.com/images/produc...ctor_3am_l.jpg

___________________________________
-Muumipapan silinterihattu on kadonnut-
<3

Perärusike 03.03.08 16:10

Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja futuuri
Dave's on kuin vettä verrattuna tähän:

Blairs 16million reserve
http://extremefood.com/images/produc...nreserve_l.jpg

Tuo on kyllä vähän outo :D


http://www.hotsauceblog.com/hotsauce...roduct-review/


http://www.hotsauceblog.com/images/1.../vial_side.jpg
http://www.hotsauceblog.com/images/1...n/tweezers.jpg
http://www.hotsauceblog.com/images/16Million/soup.jpg

After about 5 mintues of boiling, my soup was ready to go. First bite was not that hot, so I had the wife take a bite. She threatened divorce once she could speak again, so I tried it again. Then it was hot! So I took a few more bites and had to toss the rest of the pot away - it was too frickin? hot! And it?s very rare for me to say something is too hot.

___________________________________
Automotive rysähtäen saftey elimistö apu anturi pitää keskuspaikkanaan model after arvopaperit koneisto että kanisteri olla vain järjestäytyneitä eli auki kohteleva sähkö- ajankohtainen.

SpEcToR 03.03.08 16:29

Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja DefaultUser
Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja futuuri
Dave's on kuin vettä verrattuna tähän:

Blairs 16million reserve
http://extremefood.com/images/produc...nreserve_l.jpg

Tuo on kyllä vähän outo :D


After about 5 mintues of boiling, my soup was ready to go. First bite was not that hot, so I had the wife take a bite. She threatened divorce once she could speak again, so I tried it again. Then it was hot! So I took a few more bites and had to toss the rest of the pot away - it was too frickin? hot! And it?s very rare for me to say something is too hot.

:D:D:D repesin

Buugi 03.03.08 16:32

Liika on aina liikaa.... ;)

Itse olen kuitenkin pitänyt tuosta "pain 100% soosista", riittävän tulista, ettei tarvi läträtä puolta pulloa yhteen ruokaan ja hyvä maku. Ei ole kyllä yhtään aavistusta tuon scolvilleistä? Hyllyssä odottaa lisäksi vielä yksi mega death, jota en ole vielä uskaltanut avata.

Moonshades 03.03.08 17:21

Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja SpEcToR
Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja DefaultUser
Onkos kukaan murolaisista maistanut tuolla Pulju.net:ssä myytävää Dave's Private Reserve chilikastiketta? http://www.pulju.net/shop/product_de...php?p=1170&c=5

Tuolla mainitaan, että kyseinen tuote vastaa 600,000 Scoville yksikköä (SHU), joka on tulisempaa kuin Tabasco joka kipuaa vain vaivaiseen 2,500 - 5,000 SHU yksikköön :) Ja tuotetta suositellaan käyttämään vain 1 tippa kerrallaan.

Huvittaa vain nuo Puljun sikamaiset hinnat. En varmasti maksa neljääkymppiä pienestä pullosta. Saatana.

No tuossa voi tehdä vähän hintavertailua. ;)

http://www.chilikauppa.fi/PublishedService?file=page&pageID=9&itemcode=produ ct-3
http://www.pulju.net/shop/product_details.php?p=1668


___________________________________
Ugh.

TunTuri 03.03.08 17:46

Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja Buugi
Liika on aina liikaa.... ;)

Itse olen kuitenkin pitänyt tuosta "pain 100% soosista", riittävän tulista, ettei tarvi läträtä puolta pulloa yhteen ruokaan ja hyvä maku. Ei ole kyllä yhtään aavistusta tuon scolvilleistä? Hyllyssä odottaa lisäksi vielä yksi mega death, jota en ole vielä uskaltanut avata.

Ai tuotako:
http://koti.mbnet.fi/tunturi/kuvat/muut/soosi.jpg
http://koti.mbnet.fi/tunturi/kuvat/muut/varo.jpg

Ihan mukavaa soosia tulisuuden puolesta, mutta maistuu vähän oudolle, ehkä HP:n ruskean kastikkeen tyyliseltä.

Mieluummin pilkon ihan oikeita chilejä ruoan sekaan, mutta tuolla saap tavallisesta ketsupista varsin mainiota.


___________________________________
| TunTuri - purojen raikkautta |
| http://koti.mbnet.fi/matti82 |

Phenix 03.03.08 17:53

Pistin kanssa tän ketjun yllyttämänä Pepper-kingistä tilauksen:
Blair's After Death Sauce
El Yucateco Green Habanero Hot Sauce
Blair's Original Habanero Chips
Jos kokeilis noita nyt eka ja sitten jos rahkeet riittää niin sitten siirtys kovempaan tavaraan :D


___________________________________
Si vis pacem, para bellum

Tomppa5000 03.03.08 18:01

Tempasin eilen Amarillossa jonkun burgerin jossa oli habanerokastikkeella voidellut piffit välissä. Oli kyllä kerrankin tulista ja hyvää :) Sen ja tämän ketjun innoittamana tilasin El Yucateco Red ja Green Habanero Sauce -potelot. Saa nähdä miten äijän käy.


___________________________________
[sup]Leuka maassa kohti uusia pettymyksiä[/sup]

kipander 03.03.08 18:08

Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja Supi
Dave's Private Reservea tuli ostettua vuosi sitten ja hyvältähän se maistuu - kun on ensin oppinut annostelemaan. Yksi pisara tuota tavaraa on liikaa melkein mihin tahansa. Paremmin saa annosteltua jotain tikkua pulloon dippaamalla. Se on oikeasti aika miellyttävän makuista tavaraa, ei pelkästään polttavaa.

Eka kerta Daven kastikkeen kanssa oli unohtumaton. En muista koskaan kokeneeni sellaista tuskaa syödessäni :)

Tuoko tuo oikeasti jotain makua ruokaan jos sitä käytetään vajaa tippa?Olen ollut sillä kannalla että ei mutta koska en ole kokeillut vahvistusta tai hylkyä etsin.Tabascoakin saa laittaa aika paljon ennen kuin se antaa makua.Maulla en tarkoita tulisuutta.


___________________________________
Nokia

Buugi 03.03.08 18:08

Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja TunTuri
Ai tuotako:
Ihan mukavaa soosia tulisuuden puolesta, mutta maistuu vähän oudolle, ehkä HP:n ruskean kastikkeen tyyliseltä.
Mieluummin pilkon ihan oikeita chilejä ruoan sekaan, mutta tuolla saap tavallisesta ketsupista varsin mainiota.

Samaa tavaraa... Olen noita miedompia kokeeksi syönyt muutaman potun, original death maistuu kovin etikkaiselta, salsa de la muerte on vähän parempaa. Tämä nyt on vielä avaamatta, kun tuo pain100% on niin riittoisaa.


Enrique 03.03.08 18:13

Kasvaako tulisuuden sietoon jokin toleranssi? Mietin vain että kokeilin stockkan herkun habaneroa syömällä vain pienen palan sitä ( pikkurillin kynsi ) ja en oikeastaan pystynyt muuta kuin kärsimään seuraavat 10minuuttia. Huuletkin turposi ja muuttuivat siniseksi. Miten joku popsii noita sitten ihan muina miehinä.. Käsittämätöntä.

MikaelSmith 03.03.08 18:22

Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja Enrique
Kasvaako tulisuuden sietoon jokin toleranssi? Mietin vain että kokeilin stockkan herkun habaneroa syömällä vain pienen palan sitä ( pikkurillin kynsi ) ja en oikeastaan pystynyt muuta kuin kärsimään seuraavat 10minuuttia. Huuletkin turposi ja muuttuivat siniseksi. Miten joku popsii noita sitten ihan muina miehinä.. Käsittämätöntä.

Kyllä kasvaa ja sepäs vasta hauskaa onkin.. Kovin moni kaveri ei enää mun sapuskoihin koske johtuen eräistä sattumuksista. Saa miettiä hyvin tarkkaan annostusta jos tekee ruokaa muillekin kuin itselle. Toleranssin nousun huomasin esim. siitä ettei tuo mega death enää maistunutkaan kovin tuliselta ja lopulta sitä sai roiskia sapuskaan kuin tabascoa aikoinaan.

Tyler 03.03.08 18:25

Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja K2
Minä olen oikeasti koukussa chiliin, enkä tahdo löytää enää riittävän tulista chilikastiketta. Ostin tuossa ""tulisen"" annoksen thairuokaa ja lisäsin siihen neljä punaista chilipaprikaa, mutta kaipaisin vielä paljon tulisempaa annosta. Tiedän ainoastaan yhden ravintolan Oulusta, josta saan riittävän tulista ruokaa, mutta joka päivä ei viitsisi maksaa ~12e päivällisestä.

Kaupan chilikastikkeet ovat mietoja, eikä punaisilla chilipippureillakaan pitkälle pötkitä. Olisiko jossain nettikauppa, josta voisi tilata aidosti tulista chilikastiketta?

Kasvata kotona Habaneroa, niin luulisi riittävän.


___________________________________
Tyler
Tyler's blog

Itkevä tyttö - Hiljainen Berliini[/color][/b] julkaistu!
Kaakao Records | Klustermus

Drontal 03.03.08 18:48

Onko kukaan ehtinyt tuolta chilikaupasta tilailemaan ja miten on homma toiminut? Mitä tuotteita suosittelette? Pitäisi löytää jotain, mikä ei ole aivan yltiöetikkaista.


___________________________________
E6400, 2GB 800MHz DDR2 CL5, Asus P5B Deluxe, Asus 8800GTS 640MB, X-Fi Extreme Gamer, Samsung 225BW, P180, 32bit Vista Business

TunTuri 03.03.08 18:52

Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja MikaelSmith
Toleranssin nousun huomasin esim. siitä ettei tuo mega death enää maistunutkaan kovin tuliselta ja lopulta sitä sai roiskia sapuskaan kuin tabascoa aikoinaan.

Juurikin näin.. ite luulin että mega death väljähty, kun aluks sitä ei männy kuin tippoja.. :D


ainut vaan, etten hirveesti tykkää tuon mausta, vaikka ihan ok tulista tavaraa onkin.


___________________________________
| TunTuri - purojen raikkautta |
| http://koti.mbnet.fi/matti82 |

Latukka 03.03.08 19:09

Osaatteko arvioida kuinka tulista on habanero tabasco verrattuna noihin muihin kastikkeisiin? Olen nyt saanut alas puolikkaan purkillisen tuota habaneroa ja enää ei normi tabasco maistu kovinkaan tuliselle.


___________________________________
Yleisesti aksiomaattisesti hyväksytään, vaikkakaan ei voida aukottomasti todistaa, että mikäli Mn/c > wc, on tehtävä yleensä mahdoton.

Miika 03.03.08 19:13

Kannattaa testata lidlin samba olek tjs. chilisoosi, on sellaisessa reilun desin lasipurkissa, ihan hyvän makuista ainakin sopii omaan makuuni.
Tämä siis ei mitään helvetin tulista ole mutta ihan hyvää ja edullista.

tuoppi` 03.03.08 19:13

Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja Latukka
Osaatteko arvioida kuinka tulista on habanero tabasco verrattuna noihin muihin kastikkeisiin? Olen nyt saanut alas puolikkaan purkillisen tuota habaneroa ja enää ei normi tabasco maistu kovinkaan tuliselle.

Ei kovinkaan. Habataban Scoville rating on joku 8 000-10 000. Esim. perus Blair's Original on 30 000, joka on sekin vielä aika "aloittelija" kamaa.

Ostomielessä liika tulisuus ei minusta haittaa niinkään paljoa kuin liian mieto. Koska aina sitä soossia voi pistää vähemmän, kun taas jos aine on liian mietoa niin ei auta vaikka kaatais koko pullon. Eli suosittelen ostamaan mieluummin liian tujua ainetta kuin liian mietoa :)

___________________________________
I want FREEDOM! That's what I want, and that's what YOU should want!

Moonshades 03.03.08 19:45

Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja Drontal
Onko kukaan ehtinyt tuolta chilikaupasta tilailemaan ja miten on homma toiminut? Mitä tuotteita suosittelette? Pitäisi löytää jotain, mikä ei ole aivan yltiöetikkaista.

Tämmönen setti meni tänään tilaukseen:
Blair's Sudden Death Sauce
Dave's Insanity Sauce
Mad Dog Inferno Reserve
Golden Roma Tomato Chipotle
Habanerojauhe

Toimitusta odotellessa. Kerron kommentteja sitä mukaa kun maistelen.

Mitä tulisempaa, sitä varmemmin liika etikkaisuus ei haittaa. Jos annostellaan tikulla niin eihän siihen silloin paljon etikkaa mukaan mahdu. ;-)


___________________________________
Ugh.

Alex_F 03.03.08 21:09

Pepper-Kigistä tilasin aikanaan tätä Jokh Bolokkia - sitä kun sekottaa vaikka tomaattimurskaan tai johonkin muuhun tahnaan (vaikka wasabiin jos haluaa). Tulee tulista.

Valmiskastikkeitakin toki on tullut maisteltua ja ite tykkään eniten Amazoni sarjan soosseista - ei hirveen tulisia jos esim. vertaa johonkin Dave 's insanity tai vastaavat.
Näitä testasin jokin aika sitten, mutta mausta en pitänyt - enemmän tykkään tuollasesta jauhe + sose sekoituksesta, etenkin kun näissä valmissoosseissa tuppaa olemaan aivan sikana etikka:

http://www.pepper-king.com/shop/product_info.php?products_id=1743
http://www.pepper-king.com/shop/product_info.php?products_id=73

Pepper-King on mukava kauppa, mutta on pirun kalliit postimaksut. Kimppatilaus kannattaa.


___________________________________
Registered BigSigu Remover 36-75511
*** cre.ations , MakeZine , Dangerouslyfun, Instructables ***

Alex_F 03.03.08 21:13

Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja Miika
Kannattaa testata lidlin samba olek tjs. chilisoosi, on sellaisessa reilun desin lasipurkissa, ihan hyvän makuista ainakin sopii omaan makuuni.
Tämä siis ei mitään helvetin tulista ole mutta ihan hyvää ja edullista.

Yleensäkkin nuo tahnat (harissa, sambal oelek, chilipaste) on ruuanlaitossa kiitollisempia kuin kastikkeet - etenkin jos paistaa esim. lihaa tai jotain. Kastikkeiden maku ei jakaannu yhtä tasaisesti (etenkin jos käyttää jotain 150 000 scovillen kastiketta 2 tippaa kiloon jauhelihaa) kuin tahnojen.

Miedompienkin kastikkeiden kanssa se etikka tuppaa tulemaan makuna läpi esim. keitoissa - niissäkin tahnat toimivat mun mielestä paremmin.




___________________________________
Registered BigSigu Remover 36-75511
*** cre.ations , MakeZine , Dangerouslyfun, Instructables ***

ITS IN THE GAME 03.03.08 21:17

Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja Miika
Kannattaa testata lidlin samba olek tjs. chilisoosi, on sellaisessa reilun desin lasipurkissa, ihan hyvän makuista ainakin sopii omaan makuuni.
Tämä siis ei mitään helvetin tulista ole mutta ihan hyvää ja edullista.

Tuli tuossa pari vuotta sitten syötettyä pahaa-aavistamattomalle kaverille vajaa ruokalusikallinen tuota Sambal Oelekia (vai oisko ollu joku Sesam Oelek, en muista) erään vedon seurauksena, kaveri veti punaseks ja hikoili seuraavat kaksi tuntia. :)

Pitänee käydä tuossa Kuopion kauppahallissa kysäisemässä mausteliikkeestä jos niiltä löytyisi noita tujumpia tahnoja ihan hyllyltä niin ei tarvitsisi tilata kauempaa.


Espoorican 03.03.08 22:14

Eikös äiti ole opettanut ettei ruualla saa leikkiä... ;)

Nooh kyllähän sitä täälläkin tulisuudesta tykätään, mutta ei sitä saa liikaa pistää eikä yllyttää muita kokeilemaan.



___________________________________
Lapsi Vaimoke Auto
Kone Koti
Espoorican dream.

Dwarf 03.03.08 22:24

-Ketsuppi (ja/tai tomaattimurska)
-Sinappi
-Suola
-vesi
-Tabasco

mitta suhteet oman maun mukaan...

jonkun tuollaisen hörrsselin tein krapulassa lidelin kebabin päälle ja oli yllättävän hyvää..


___________________________________
Ph3ar T3h Cut3 0n3s

onraj 03.03.08 22:43

Pirkka chilitahna on mielestäni hyvää. Saa ihan perus kaupoista ja on mielestäni tarpeeksi tulinen.
Saa kyllä laittaa esim. 500 grammaan suikalekalaan pari lusikallista mutta kyllä siitä tulista saa.

Aha! 03.03.08 23:30

Hankkikaa kuivattua chiliä, kyllä niillä saa sekoitettua sellaiset kastikkeet ettei mitään rajaa.


___________________________________
*ping pong*

kansaIainen 04.03.08 00:16

Ostin karvakäsien etnokaupasta "Ajvar strong" -nimistä punaista chilisosetta. Eipä tarvitse yhtään väkevämpää kyllä olla. Perhana, että kaikkea sitä tuleekin ostettua.


___________________________________
Politiikan näkymätön käsi ohjaa yksilöt, jotka haluaisivat edistää yleistä etua, ajamaan yksittäisten eturyhmien etuja, jota heillä ei ole aikomustakaan edistää.
Tiede on tapa oppia elämään epävarmuuden kanssa.
Koneeni

Sheiben 04.03.08 00:26

Habanerot toimivat ihan hyvin. Jopa tuoreina pakastettuina ja sitten käyttöön otettuina. Lautasellinen keittoa: yksi habanero = tulinen, kaksi habaneroa = perkeleen tulinen. Mulle yleensä riittää tuo perkeleen tulinen. Aina ei jaksa edes sitä. Habaneroista saa myös ihan kohtuullista chilihilloa, vaikka en mikään älytön habanero-fani olekaan. Miedompien chilien maku on mielestäni parempi, mutta niistä puuttuu se "viimeinen" silaus. Habaneronkin maku kyllä taipuu, kunhan osaa maustaa oikein.


___________________________________
We Are Borgs! Resisdance is Future, You Will Be Assmilitated!
Pala Juusoa, tilkka Viiviä.
Semper Five!

Ixus 04.03.08 09:13

Tuo tulisuuden kesto on hieman arveluttava juttu. Eipä itsellä aluksi ollut mitään ongelmia mutta nyt myöhemmin on maha toista mieltä. Syö jotain tulista niin sen jälkeen onkin sitten ihan sekaisin seuraavat tunnit...


___________________________________
öö mitäs tähän pitää pistää

onraj 04.03.08 09:51

Tulee muuten tosi hyvää kun ostaa kokonaisia chilejä kaupasta ja laittaa ne 3-6 päiväksi purkkiin etikkaliemeen. Liemeen voi lisätä esim. vähän hunajaa paprikajauhetta jne. Liemi syö chileistä pahimman potkun ja tekee niistä TODELLA meheviä ja maukkaita. Tämän jälkeen niitä voi syödä ihan kokonaisina (pikkasen tulee vielä hiki ottalle mutta hyvää on). SUOSITTELEN. Reissasin jossain veiheessa Romania, Unkari alueella ja siellä opin tämän tavan.

serbia 04.03.08 11:02

Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja TunTuri
On se helkkari, että tuliset ruoat tuntuu tulisimmalta peräsuolessa, kun ulostetta vääntää.

Joo, eli tätä tapahtumaan kutsutaan nimellä: "paskoo liekkejä" tai "paskoo laavaa".
Ei tohon ole mitään apua, tai ainakaan minä en ole keksinyt. Testailin joskus kaikkee jugurtti pohjustusta yms vastaavaa. Mikään ei vain auttanut. Sen huomasin että tuo ei ole riippuvainen ruuan tulisuuden kanssa vaan ennemminkin siitä miten paljon on syönyt sitä tulista soossia. Esim pari desiä vihreitä jalapenoja tekee saman efektin.


K2 04.03.08 11:16

Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja horouuittu
Sen huomasin että tuo ei ole riippuvainen ruuan tulisuuden kanssa vaan ennemminkin siitä miten paljon on syönyt sitä tulista soossia. Esim pari desiä vihreitä jalapenoja tekee saman efektin.

Polttelu peräsuolessa taitaa toimia samalla tavalla kuin polttelu suussakin, eli sen pökylän pitää olla riittävän tulinen. Jos syö mietoa tavaraa, tarvitaan sitä enemmän, jotta se alkaa polttelemaan. Polttelu riippuu siis sekä soosin tulisuudesta, että soosin määrästä.

Nimimerkillä "kaksi pisaraa 250.000 scovillen soosia ruoka-annoksessa sai aikaan hyvät polttelut seuraavana aamuna" :)

pieniapina 04.03.08 13:19

http://www.santamaria.fi/gfx/product...s/piripiri.jpg
Onko joku kokeillut noita? Löytyykö potkua?

Chaos__AD 04.03.08 13:56

Piri piristä tein siten soosin, että 50g piri piriä ja litra tomaattimehua.
Kattilassa keittäminen n.3h.

Tulisuudesta kertoo sen, että n. ruokalusikallinen kukkurallisessa wokkipannussa, niin juuri ja juuri pystyi kännissä syömään =)



___________________________________
""Mielipide on kuin pyllynreikä, jokaisella on yksi ja ne kaikki haisee""

Muumi 04.03.08 14:12

Onko kenelläkään kokemusta chilin ja wasabin sekoittamisesta keskenään? Nämä kaksi maustettahan potkivat hyvin eri tavoin, joten tuli mieleeni että jos niistä saisi sekoitettua jonkin tahnan tahi litkun, niin mikä olisi kulinaristinen lopputulos? Chili ampuisi wasapin mukana nenä- ja otsaonteloihin?


___________________________________
Erähenkistä läppää
Onni yksillä, suvi kaikilla!

SpEcToR 04.03.08 14:14

Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja Chaos__AD
Piri piristä tein siten soosin, että 50g piri piriä ja litra tomaattimehua.
Kattilassa keittäminen n.3h.

Tulisuudesta kertoo sen, että n. ruokalusikallinen kukkurallisessa wokkipannussa, niin juuri ja juuri pystyi kännissä syömään =)

Osaatko kertoa miten tulista se olisi verrattuna vaikka tabascoon?

madaxel 04.03.08 14:41

Jos kerta aidosti tulinen on hakusessa, ei varmaan auta kuin liekittää se chilikastike. Liekkiviinaa kehiin siis, Cointreautä esimekiksi. =P

Piripiri on tujua juu, en ole tuota Santa-Mariaa kokeillut, mutta Kanariansaarilta tuodut kuivatut ja siitä tehty jauho kyllä potkii kovasti. Ei tarvitse laittaa kuin hyppysellinen kastikkeeseen tms.

Chaos__AD 04.03.08 15:08


Lainaus:


Osaatko kertoa miten tulista se olisi verrattuna vaikka tabascoon?

Habanero-tabasco menee sellaisenaan esim.ruokalusikallinen polttamatta hirveästi.
Tuota pystyin maistamaan muutaman tipan ja poltti paljon enemmän.

Löytyy ainakin Hervannasta Duo-ostoskeskuksen punnitse ja säästä liikkeestä.




___________________________________
""Mielipide on kuin pyllynreikä, jokaisella on yksi ja ne kaikki haisee""

Phenix 05.03.08 14:08

Mites teillä on toimitusaika ollut Pepper-kingistä tilanneilla?
Tilasin 3.3 ja varastossa näytti tavaraa olevan.
Silti tuo näyttää olevan vielä käsittelyssä (jos nyt saksankielen taitooni on luottamista).
Maksoin masterilla, tosin en ole nettipankissa tarkastanu katevarauksia/maksuja.

-EDIT-
No niinpä tietenkin. Olisiko mennyt 5 minuuttia kauempaa edellisestä postauksesta kun sähköpostiin pamahti ilmoitus, että paketti on eilen lähtenyt matkaan.
Eli hyvällä säkällä pääsee viikonloppuna tekemään chiliä

___________________________________
Si vis pacem, para bellum

Buugi 05.03.08 14:13

Tarkistin posteista ja viimeksi näytti menneen 4 päivää tilauksesta postitukseen, tuli sitten parissa päivässä perille.

GeeBus 05.03.08 14:19

26.2. tilasin ja eilen 4.3. oli DHL:n mies ovella. 6 päivää, jossa viikonloppu välissä, joten 4 arkipäivää meni täällä myös.

Totesin myös Dave's Insanity saucen olevan ihan hyvää tavaraa. Vajaa puolikas teelusikallinen satsiin jauhelihakastiketta (400g jauhelihaa ja iso purkki tomaattimurskaa + muut mausteet) sopi hyvin pastan kanssa, poltteli mukavasti suussa vielä tunnin päästäkin.

ilkka99 05.03.08 14:20

[img=http://www.hotchili-mike.se/0museum/figueroa_brothers_ass_in_antarctica.gif][/img]
Itse vedin kuvassa olevaa töhnää japanissa ollessani - sellaiset kevyet priskautukset safkan päälle. Koskaan ei ole mikään polttanut sillä tavalla, polttaminen jatkui yli-tunnin vaikka join maitoa ja olutta koko ajan. Ilman juomista ei pystynyt alkuvaiheessa olemaan hetkeäkään. Aivan uskomatonta tavaraa - suosittelen.

Cayenne pepper, water, salt, acetic acid, oleoresin cayenne, starch, caramel color

http://www.slowburning.com/store/page14.html
http://www.hotsauceworld.com/hsw1826.html
Lainaus:

Ass In Antarctica
$7.50
Tell that polar bear to move over! So, okay, this sauce was really made in Costa Rica. Still, it's seriously hot.. Heat Level: 9
Tämä taisi olla tän selkäteksti ("might sound like we're bragging," kilisyttää kelloja päässä)
Lainaus:

When the heat becomes unbearable, do you feel like you need a vacation? We hear Antarctica is a nice place to chill out. This is the cheapest fare available. One swig and you'll be on your way. Caution, this pepper sauce is seriously hot. In fact, this is about as hot as it gets. It might sound like we're bragging, but really we are just giving you advance notice that its going to bun on the way in and ...well, you get the picture. Ass in Antartica hot sauce is a moving experience. Ingredients: Cayenne Pepper, Water, Salt, Acetic Acid, Oleoresin Cayene, Starch, and Caramel Color. Brand: Ass in Antartica Hot Sauce Manufacturer: Figueroa Brothers Awards: none
Mainittakoon että hassua että etelämantereella on igluja ja jääkarhuja tuon kuvan mukaan. Tekijät tarkoittivat varmaankin Suomea.

___________________________________
XXXXXX

Ad_Astra 06.03.08 15:35

Noni, meni pikkasen ultimate insanityä lihiksen mukana. Luulin et laitoin liikaa mut eipä tuo ny missään tuntunu. Huulia kipristelee kyl vielä mut ei isompaa. Varmaan joku puol teelusikkaa levittelin mukaan. Enemmän ens kerralla.


___________________________________
Vittuilu ei ole syntiä, vaan harrastus.

Ad_Astra 06.03.08 20:19

Ja sitten annokseen tomaattikeittoa ~puoli teelusikkaa kunnon ravistuksen jälkeen. Helvetin tulista oli, mutta hyvää. Ehkä hiukkasen meni liikaa Ultimate Insanityä, mutta tietääpähän nyt miten annostella ens kerralla. Ehkä 10min poltteli eikä sen kummempia. Nami.


___________________________________
Vittuilu ei ole syntiä, vaan harrastus.

Phenix 10.03.08 11:42

Ei tullu ei liemet perjantaina.
Miten hemmetissä tuota DHL:n seurantapalvelua käytetään?? Löysin kyllä helposti saksan dhln sivuilta pakettini, tosin se oli silloin saksassa.
Mutta kun menee suomenkielisille sivuille, siellä miljoona vaihtoehtoa (ainakin 6) mistä valita seuranta.
Mistäs minä tiedän millä tyylillä ne on sen lähettäny.
Kokeilin tuota 12-numeroista sarjaa jokaiseen kohtaan, mitä löysin :), eikä löydä.
Eikö paketti ole rekisteröitynyt palveluun vielä vai häh??


___________________________________
Si vis pacem, para bellum

Drontal 10.03.08 11:55

Joko joku on ehtiny tuolta Chilikaupasta tilaamaan?


___________________________________
E6400, 2GB 800MHz DDR2 CL5, Asus P5B Deluxe, Asus 8800GTS 640MB, X-Fi Extreme Gamer, Samsung 225BW, P180, 32bit Vista Business

serbia 10.03.08 13:00

Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja Drontal
Joko joku on ehtiny tuolta Chilikaupasta tilaamaan?

Tuskimpa kukaan tilaa sieltä kun halvemmallakin saa yhtä nopeesti kotiovelle.

Moonshades 10.03.08 13:44

Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja horouuittu
Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja Drontal
Joko joku on ehtiny tuolta Chilikaupasta tilaamaan?

Tuskimpa kukaan tilaa sieltä kun halvemmallakin saa yhtä nopeesti kotiovelle.

Kerro ihmeessä mistä.

Joo, tilattua tuli ja Dave's Insanity Saucea tuli jo maisteltua. :) Tuo nyt on vielä aika mietoa kamaa verrattuna noihin muihin tilauksessa mukana olleisiin, mutta pari teelusikallista kermaviilidipissä teki siitä mukavan tulista.. makukin on ok.

Tilaus sujui hyvin, maanantaina tein tilauksen, maksu tilille, tiistaina tuli maili että tilaus on toimitettu. Keskiviikkona olis ollu jo postissa mutta täällä asiamiespostissa on turha mennä kyselemään tilausta ennenkuin lappu on kotona seuraavana päivänä, joten torstaihin venyi sen takia. Chilikaupan puolesta siis toimitus sujui kiitettävästi. Ja tuotteet oli pakattu hyvin.

___________________________________
Ugh.

VeeraKoo 10.03.08 15:58

Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja Drontal
Joko joku on ehtiny tuolta Chilikaupasta tilaamaan?

Samana päivänä kun avattiin, tilasin Blair's Original Deathin ja jersey Deathin. Vielä on toistaiseksi korkkaamatta molemmat.


___________________________________
Tyttörakkaus on kaunista.

MikiHiri 10.03.08 16:14

Itse olen tilaillut muutamaan otteeseen osoitteesta http://www.chilliworld.com . Vilkaisin hätäisesti tuota Pepper-kingiä ja toimituskulut ovat ChilliWorldilla hieman alhaisemmat, muuten en hintoja jaksanut vertailla.

tuoppi` 10.03.08 19:32

Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja MikiHiri
Itse olen tilaillut muutamaan otteeseen osoitteesta http://www.chilliworld.com . Vilkaisin hätäisesti tuota Pepper-kingiä ja toimituskulut ovat ChilliWorldilla hieman alhaisemmat, muuten en hintoja jaksanut vertailla.

Minkäslaiset maksuvaihtoehdot tuolla on? Luottokortti ainoastaan?


___________________________________
I want FREEDOM! That's what I want, and that's what YOU should want!

Javu 14.04.08 10:24

vink: Chilikauppa.fi :ssä olisi taas tavaraa tarjolla...

Ad_Astra 14.04.08 10:36

Mulla on nyt kasvamassa omat Habanerot ja Cayennet ikkunalaudalla.


___________________________________
Vittuilu ei ole syntiä, vaan harrastus.

pieniapina 14.04.08 16:29

Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja Javu
vink: Chilikauppa.fi :ssä olisi taas tavaraa tarjolla...

Hyvää mainostusta ;) mutta eipä se mitää...

mzzj2 14.04.08 17:49

Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja pieniapina
http://www.santamaria.fi/gfx/product...s/piripiri.jpg
Onko joku kokeillut noita? Löytyykö potkua?

Ovat taatusti tulisin mauste mitä normimarketeista löytyy. Habanerot on samaa luokkaa, ite kyllä äänestäisin tuon piripirin habaneroja voimakkaammaksi.

Eikä kannata murskata peukalon ja kämmenen välissä noita piripirejä, polttelee joskus 2-3 tunnin kuluttua jopa kämmennahkan läpi

villey 14.04.08 18:07

joku aikaisemmin oli maininnutkin tuosta sambal oelek- mönjästä. itse olen tuota nyt pari purkillista käyttänyt ruoanlaitossa lähes joka ruokaan kun tulisesta tykkään ja tuossa kyllä potkua löytyy. lisäksi tuo on tosiaan niin hyvä makuista että vähän harmittaa kun on niin tulista ettei sitä oikein voi laittaa paljoa mihinkään ruokaan, eli vähän liiankin tulista. suosittelen kuitenkin ehdottomasti!

kyseinen soosi on ostettu tuosta ruotsin puolelta, mutta eiköhän tuota löydy suomestakin vähän isommista marketeista, tai sitten sieltä lidlistä :) sai tosiaan itsekin etsiskellä ennen kuin löysi hyvän makuisen ja tulisen mönjän maustamiseen kun suurin osa on jotain helvetin sweet and sour-shittiä joka ei sovi kuin harvoihin ruokiin. mutta sambal oelek täyttää tämän funktion loistavasti.


___________________________________
allekirjoitus

Arvo Paperi 14.04.08 19:36

Dave's Insanity Sauce Private Reserve 2006 on asunut meidän jääkaapissa 1.5 vuotta , kaulan kohdalla mennään vielä
Annostelu onnistuu mielestäni parhaiten dippaamalla drinkkitikkua soosissa , 3cm dippi puolenkilon ketchuppiin riittää hienosti


___________________________________
Turha tarkkuus on teknistä kypsymättömyyttä

Meifels 14.04.08 19:53

Pitäsköhän laittaa tilaukseen http://www.chilikauppa.fi :n Blair's Jersey Death Sauce. :D Sais hyvät vappusimat tuosta.
n. 750 000 Scovillea

blackdrgn 17.04.08 21:01

Tilasin chilikaupasta Blair's Mega Death Saucea purkin, tosta piripiristä sen verran että kerran kännissä lyötiin vetoa että pystynkö syömään ruokalusikallisen ja olemaan vartin juomatta, ei onnistunu, vetäsin kyllä mömmön ykkösellä alas mutta 30 sekan päästä alko "hiukka" poltteleen.


___________________________________
Nick Blackdrgn @quakenet ja ircnet
ps3 nick blackdrgn

Seitan 24.04.08 12:44

Dave's Private Reserve Insanity Saucea (2008 Ghost Pepper Edition) sain pullon lahjaksi. Zsaaijjai aijjai... onhan se tujua tavaraa. Ensikokeilu tonnikala-tomaatti-kastikkeeseen tippa. Pystyi syömään ja hyvää oli. Myös vähemmän tulisesta kamasta pitävä avopuoliso pystyi syömään. Ajatus oli, että eihän se nyt niin kovaa tavaraa olekkaan. Toinen kokeilu, isompi tippa riisi-kebab annoksen sekaan. Alkoi jo nenä aukeamaan ja kitalaki puutumaan. :) sai eritteet liikkeelle. Tulisuuden kyllä huomas hyvin myös huuhdellessa tikkua, jolla oli chiliä pullosta dipattu. Sitä ei paljon siinä kärjessä ollut, mutta silti sai yskäsyn aikaan, kun vetäs henkeen oikeaan aikaan. Taatusti on riittoisa pullo. Ei tarvitse muita chilikastikkeita vähään aikaan ostella.


___________________________________
-

Pertinax 24.04.08 13:24

African birdseye (or African devil or African red devil) is a cultivar of the chili pepper that grows both wild and domesticated. It is a small and extremely spicy member of the capsicum plant genus.

Some varieties of birdseye measure up to 175,000 Scoville Heat Units.
http://en.wikipedia.org/wiki/Piri_piri


feyris 24.04.08 13:47

Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja villey
joku aikaisemmin oli maininnutkin tuosta sambal oelek- mönjästä. itse olen tuota nyt pari purkillista käyttänyt ruoanlaitossa lähes joka ruokaan kun tulisesta tykkään ja tuossa kyllä potkua löytyy. lisäksi tuo on tosiaan niin hyvä makuista että vähän harmittaa kun on niin tulista ettei sitä oikein voi laittaa paljoa mihinkään ruokaan, eli vähän liiankin tulista. suosittelen kuitenkin ehdottomasti!

kyseinen soosi on ostettu tuosta ruotsin puolelta, mutta eiköhän tuota löydy suomestakin vähän isommista marketeista, tai sitten sieltä lidlistä :) sai tosiaan itsekin etsiskellä ennen kuin löysi hyvän makuisen ja tulisen mönjän maustamiseen kun suurin osa on jotain helvetin sweet and sour-shittiä joka ei sovi kuin harvoihin ruokiin. mutta sambal oelek täyttää tämän funktion loistavasti.

Kuittaan ja vahvistan, itse en oikein muuta töhnää safkaan käytäkkään. Sattuuko muuten olemaan Lucullus-merkkistä Sambal Oelekia? Parasta mitä olen Euroopasta löytänyt! Oma reservi sitä merkkiä on uhkaavasti hupenemassa ja muihin sambaleihin ei kolmen perättäisen pettymyksen jälkeen oo liiemmin koskettu. Saakohan tuota Suomesta?



___________________________________
<^> PS2 <^> PSP <^> Sony Ericsson W880i <^>
<<^> IBM ThinkPad T42 ++ openSUSE 10.3<^>>

takkiauki 24.04.08 14:18

Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja kriiver
Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja villey
joku aikaisemmin oli maininnutkin tuosta sambal oelek- mönjästä. itse olen tuota nyt pari purkillista käyttänyt ruoanlaitossa lähes joka ruokaan kun tulisesta tykkään ja tuossa kyllä potkua löytyy. lisäksi tuo on tosiaan niin hyvä makuista että vähän harmittaa kun on niin tulista ettei sitä oikein voi laittaa paljoa mihinkään ruokaan, eli vähän liiankin tulista. suosittelen kuitenkin ehdottomasti!

kyseinen soosi on ostettu tuosta ruotsin puolelta, mutta eiköhän tuota löydy suomestakin vähän isommista marketeista, tai sitten sieltä lidlistä :) sai tosiaan itsekin etsiskellä ennen kuin löysi hyvän makuisen ja tulisen mönjän maustamiseen kun suurin osa on jotain helvetin sweet and sour-shittiä joka ei sovi kuin harvoihin ruokiin. mutta sambal oelek täyttää tämän funktion loistavasti.

Kuittaan ja vahvistan, itse en oikein muuta töhnää safkaan käytäkkään. Sattuuko muuten olemaan Lucullus-merkkistä Sambal Oelekia? Parasta mitä olen Euroopasta löytänyt! Oma reservi sitä merkkiä on uhkaavasti hupenemassa ja muihin sambaleihin ei kolmen perättäisen pettymyksen jälkeen oo liiemmin koskettu. Saakohan tuota Suomesta?

Tämä versio tästä soosista ei ainakaan ole kovin tulista. Ihan hyvän makuista, aika suolaista vaan. Noista piri-pireistä sen verran, että tulisuutta löytyy ihan hyvin, mutta maku ei itseäni miellytä.

feyris 24.04.08 14:27

Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja takkiauki
Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja kriiver
Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja villey
joku aikaisemmin oli maininnutkin tuosta sambal oelek- mönjästä. itse olen tuota nyt pari purkillista käyttänyt ruoanlaitossa lähes joka ruokaan kun tulisesta tykkään ja tuossa kyllä potkua löytyy. lisäksi tuo on tosiaan niin hyvä makuista että vähän harmittaa kun on niin tulista ettei sitä oikein voi laittaa paljoa mihinkään ruokaan, eli vähän liiankin tulista. suosittelen kuitenkin ehdottomasti!

kyseinen soosi on ostettu tuosta ruotsin puolelta, mutta eiköhän tuota löydy suomestakin vähän isommista marketeista, tai sitten sieltä lidlistä :) sai tosiaan itsekin etsiskellä ennen kuin löysi hyvän makuisen ja tulisen mönjän maustamiseen kun suurin osa on jotain helvetin sweet and sour-shittiä joka ei sovi kuin harvoihin ruokiin. mutta sambal oelek täyttää tämän funktion loistavasti.

Kuittaan ja vahvistan, itse en oikein muuta töhnää safkaan käytäkkään. Sattuuko muuten olemaan Lucullus-merkkistä Sambal Oelekia? Parasta mitä olen Euroopasta löytänyt! Oma reservi sitä merkkiä on uhkaavasti hupenemassa ja muihin sambaleihin ei kolmen perättäisen pettymyksen jälkeen oo liiemmin koskettu. Saakohan tuota Suomesta?

Tämä versio tästä soosista ei ainakaan ole kovin tulista. Ihan hyvän makuista, aika suolaista vaan. Noista piri-pireistä sen verran, että tulisuutta löytyy ihan hyvin, mutta maku ei itseäni miellytä.

Kaikki suomen normaaleissa ruokakaupoissa myytävät sambal oelekit on kauheeta kuraa, se on jo hyvin tiedossa.

oj, tehtiin löytöjä ja samalla pästiin katsomaan katteita:
http://www.chilikauppa.fi/PublishedService?file=page&pageID=9&itemcode=produ ct-53
ehdottomasti maukkain normi-maustekastike mitä on koskaan tehty! ei kovin tulista mutta todella hyvää! aina kun käy jenkeissä niin tulee tuota otettua muutama pullo kotiin. jekeissä hinta per pullo oli viimeksi $2,19 eli jokainen laskekoon katteet tuosta.. o_O'


___________________________________
<^> PS2 <^> PSP <^> Sony Ericsson W880i <^>
<<^> IBM ThinkPad T42 ++ openSUSE 10.3<^>>

mopnexi 24.04.08 14:32

Aika löytö tuo liikekkin! Loistavaa että tuota Blair'sin jalopeno soossia saa suomesta :)

papari 24.04.08 15:43

Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja kriiver
Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja takkiauki

Tämä versio tästä soosista ei ainakaan ole kovin tulista. Ihan hyvän makuista, aika suolaista vaan. Noista piri-pireistä sen verran, että tulisuutta löytyy ihan hyvin, mutta maku ei itseäni miellytä.

Kaikki suomen normaaleissa ruokakaupoissa myytävät sambal oelekit on kauheeta kuraa, se on jo hyvin tiedossa.

Joo, toi satan-maria ei ollu hyvää eikä tulista..



___________________________________
Säbä keksittiin kun ruotsalaiset homot jotka eivät osanneet luistella tarvitsivat tekosyyn päästä hiplaamaan toisiaan suihkuun -AA

VeeraKoo 24.04.08 15:58

Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja Norrelo
Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja Drontal
Joko joku on ehtiny tuolta Chilikaupasta tilaamaan?

Samana päivänä kun avattiin, tilasin Blair's Original Deathin ja jersey Deathin. Vielä on toistaiseksi korkkaamatta molemmat.

Nyt Original Deathia mennyt lähes leka ja tilasin jo uuden satsin tuolta kaikenlaista.


___________________________________
Tyttörakkaus on kaunista.

pikku-h 27.05.08 01:23

Joku tilannut pepper kingistä jotain? Tuolla puhuttiin money orderista maksutapana, mitähän tuo mahtaa meinata? Onnistunee kuitenkin luottokortillakin maksaminen?


___________________________________
._.

jyrki 27.05.08 01:45

Jersey death tuntuisi olevan laimentamattomana turhan äkäistä tavaraa :) ruuanlaittoon ok jos laittaa annokseen jo valmistusvaiheessa pari tippaa


___________________________________
Ketä kelaa helmee settii enään?
http://jyka.sytes.net

papari 27.05.08 11:39

K-marketeista saa ympäri pk-seutua Pain kastikkeita ja väittäisin että tuosta 3,95 maksaneesta 100% Painista saa tarpeeksi potkua irti.


___________________________________
Säbä keksittiin kun ruotsalaiset homot jotka eivät osanneet luistella tarvitsivat tekosyyn päästä hiplaamaan toisiaan suihkuun -AA

skl^ 27.05.08 11:41

Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja jyrki
Jersey death tuntuisi olevan laimentamattomana turhan äkäistä tavaraa :) ruuanlaittoon ok jos laittaa annokseen jo valmistusvaiheessa pari tippaa

Kännissä tuota soosia tuli testattua 4 tippaa mikrolätyn päälle. Kannattaa melkeen varata maitoa jokunen litra viereen jos aikoo samanlaisen setin joskus syödä.
Muutoin tuo on kyllä todella riittoisaa, ja makukin on mielestäni parempi kuin esimerkiksi Blair's Mega Deathissä.


___________________________________
Opteron 144 Zalman 9500-led| Abit AN8-sli| GigaByte 7900GT| 2*1024 Corsair TwinX| 160+500Gb Samsungia| BQT E5-500w @ Antec 182B
Oulusta oon...

JL79 27.05.08 11:50

Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja pikku-h
Joku tilannut pepper kingistä jotain? Tuolla puhuttiin money orderista maksutapana, mitähän tuo mahtaa meinata? Onnistunee kuitenkin luottokortillakin maksaminen?

Luottokortilla olen aina tilaukseni maksanut tuolta. Suosittelen kyllä tilaamaan samalla muutakin kuin pelkkiä kastikkeita.

tuoppi` 27.05.08 12:14

Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja pikku-h
Joku tilannut pepper kingistä jotain? Tuolla puhuttiin money orderista maksutapana, mitähän tuo mahtaa meinata? Onnistunee kuitenkin luottokortillakin maksaminen?

Ulkomaan tilisiirto. Nettipankista pitäis onnistua tuo. Toki luottokortillakin voi maksaa.



___________________________________
I want FREEDOM! That's what I want, and that's what YOU should want!

nebulus 28.05.08 12:37

Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja Meifels
Pitäsköhän laittaa tilaukseen http://www.chilikauppa.fi :n Blair's Jersey Death Sauce. :D Sais hyvät vappusimat tuosta.
n. 750 000 Scovillea

Tänään pitäis postista hakea. Mukana myös Blairin habanerochipsejä, Mad Dog:in 357 sinappia ja savuaromia... eiköhän noista mausteista saa marinaadeja jo keiteltyä kokoon. :)


DevilAngel 28.05.08 12:55

Sriracha

saa useista thai -kaupoista. Tällä pärjää :jepso:
http://en.wikipedia.org/wiki/Sriracha


___________________________________
Oooostakaa ooostakaa!

nandroid 28.05.08 13:51

Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja DevilAngel
Sriracha

saa useista thai -kaupoista. Tällä pärjää :jepso:
http://en.wikipedia.org/wiki/Sriracha

Ääni tälle kans. Tuli paikallisessa K&P syöttölässä khännishsäa vedettyä tota kebin kans ja oli hyvää ja sopivan tulista. Piti oiken käydä hakemassa seuraavalla viikolla oma pullo

pieniapina 28.05.08 13:54

Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja DevilAngel
Sriracha

saa useista thai -kaupoista. Tällä pärjää :jepso:
http://en.wikipedia.org/wiki/Sriracha

It averages a Scoville rating of 2,000
Jos toi pitää paikkaansa niin on kyllä aika vauvojen soosii..

DevilAngel 28.05.08 13:56

Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja pieniapina
Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja DevilAngel
Sriracha

saa useista thai -kaupoista. Tällä pärjää :jepso:
http://en.wikipedia.org/wiki/Sriracha

It averages a Scoville rating of 2,000
Jos toi pitää paikkaansa niin on kyllä aika vauvojen soosii..

hullu niin saunoo että nahka palaa... tuo riittää hyvin pizzan ja ranskisten kanssa :jepso:
jos taas halutaan maustaa ruokaa chilillä niin soosit on paskin vaihtoehto, sitten rawiteja kaupasta ja paloina sekaan.


___________________________________
Oooostakaa ooostakaa!

Pääkäyttäjä 28.05.08 14:00

Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja DevilAngel
Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja pieniapina
Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja DevilAngel
Sriracha

saa useista thai -kaupoista. Tällä pärjää :jepso:
http://en.wikipedia.org/wiki/Sriracha

It averages a Scoville rating of 2,000
Jos toi pitää paikkaansa niin on kyllä aika vauvojen soosii..

hullu niin saunoo että nahka palaa... tuo riittää hyvin pizzan ja ranskisten kanssa :jepso:
jos taas halutaan maustaa ruokaa chilillä niin soosit on paskin vaihtoehto, sitten rawiteja kaupasta ja paloina sekaan.

Riippuu mistä roikkuu. Kapsaisiini käyttäytyy tosiaan eri ruoissa eri tavalla ja myös kypsennysmetodin oon huomannut vaikuttavan asiaan.

Tosiaan lihaa jos chilillä maustetaan, niin yhdyn edelliseen puhujaan ja maustan lihani chilisilpulla jota hieron lihan pintaan ja esim. possun ollessa kyseessä vetelen grillissä päälle sokerilientä + muut mausteet.

pieniapina 28.05.08 14:36

Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja DevilAngel
Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja pieniapina
Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja DevilAngel
Sriracha

saa useista thai -kaupoista. Tällä pärjää :jepso:
http://en.wikipedia.org/wiki/Sriracha

It averages a Scoville rating of 2,000
Jos toi pitää paikkaansa niin on kyllä aika vauvojen soosii..

hullu niin saunoo että nahka palaa... tuo riittää hyvin pizzan ja ranskisten kanssa :jepso:
jos taas halutaan maustaa ruokaa chilillä niin soosit on paskin vaihtoehto, sitten rawiteja kaupasta ja paloina sekaan.

Juu, mutta kun threadin otsikko on "Aidosti tulinen chilikastike"!
Ja muuten noi rawitit ei kyl oo mitään kovin hyviä, mielummin ite suosin esim habaneroja..

DevilAngel 28.05.08 14:40

Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja pieniapina
Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja DevilAngel
Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja pieniapina
Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja DevilAngel
Sriracha

saa useista thai -kaupoista. Tällä pärjää :jepso:
http://en.wikipedia.org/wiki/Sriracha

It averages a Scoville rating of 2,000
Jos toi pitää paikkaansa niin on kyllä aika vauvojen soosii..

hullu niin saunoo että nahka palaa... tuo riittää hyvin pizzan ja ranskisten kanssa :jepso:
jos taas halutaan maustaa ruokaa chilillä niin soosit on paskin vaihtoehto, sitten rawiteja kaupasta ja paloina sekaan.

Juu, mutta kun threadin otsikko on "Aidosti tulinen chilikastike"!
Ja muuten noi rawitit ei kyl oo mitään kovin hyviä, mielummin ite suosin esim habaneroja..

no joo, meni ohisektorille myönnetään =) Habanero grillattaviin ruokiin, rawitit aasialaisiin ;)
Thaikkulassa on useammin tullut jotain tököttiä käytettyä mikä vie kyllä nahan kielestä, mutta kun tuota kirjoitusta en osaa niin en tiedä mitä on...



___________________________________
Oooostakaa ooostakaa!

pieniapina 28.05.08 15:00

Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja DevilAngel
Thaikkulassa on useammin tullut jotain tököttiä käytettyä mikä vie kyllä nahan kielestä, mutta kun tuota kirjoitusta en osaa niin en tiedä mitä on...

Mitähän mahtaa olla? Curry tahnaa? En ole moiseen törmännyt..

Nimimerkillä: 1/2vuotta Taikamaassa asuneena ja kokkikurssin käyneenä..

DevilAngel 28.05.08 15:10

Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja pieniapina
Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja DevilAngel
Thaikkulassa on useammin tullut jotain tököttiä käytettyä mikä vie kyllä nahan kielestä, mutta kun tuota kirjoitusta en osaa niin en tiedä mitä on...

Mitähän mahtaa olla? Curry tahnaa? En ole moiseen törmännyt..

Nimimerkillä: 1/2vuotta Taikamaassa asuneena ja kokkikurssin käyneenä..

Currytahnaa se ei ollut... yleensä sitä on tarjolla paikallisten pikkukioskeissa pöytämausteena, Falangeille tarkoitetuissa paikoista sitä ei saa (vaikka eipä niissä saa ketsuppia kummempaa muutenkaan =P ) Yleensä pohjoisemmissa osissa, Bangkokissa (täällä tietty on mitään vaan), Chiang Mai - Rai akselilla törmänny moiseen.

Sitten tietty chili-sesamöljy on tuottanut hyviä kokemuksia ihan pelkästään paistoöljynä ;)
Kuten myös Kambodzan Khmer -curryt ja tahnat...

vittu... nyt iski aasiakaipuu takas päälle... 2kk tulin pois =|


edit: sen verta että paikalliset siveli puutikkuun tätä soosia ja sitten imeskelivät sitä kuin tikkaria :D varsin huvittavaa touhua...



___________________________________
Oooostakaa ooostakaa!

T0mi 28.05.08 21:04

Niitä punaisia rawit chilejä olen syönyt tähän asti, mutta kävin tämän tredin innoittaman hakemassa habaneroja K-kaupasta. Paistoin 400 g kanaa ja laitoin yhden punaisen habaneron. Tuli mukavan tulista. Varsinkin huulia poltteli kivasti. Miten te käsittelette noita chilejä? Tuntuu siltä, että chiliä jää aina näppeihin jonkin verran. Käsienpesu ei auta kovinkaan paljoa, sillä senkin jälkeen esim. nenän kaivaminen tuntuu siltä niin kuin tunkisi kokonaisen Mynthonin sieraimeen. :D


___________________________________
Kahta en vaihda: neloselta ykköselle ja vauhdista pakille.

JL79 28.05.08 21:07

K-kaupasta en kauhean hyviä habaneroja ole saanut. Pepperkingistä niitäkin tilasin.
EHDOTTOMASTI kumi hanskat kateen kun niitä käsittelee, ja silti pitää olla varovainen :)

mcduck 28.05.08 21:13

Joo, tiukimpia chililaatuja käsitellessä hanskat kädessä, ja muuten sitten kunnolla kuumalla vedellä & saippualla käsien pesu.. Pahimmassa tapauksessa esim. ruokaäljyllä pesemällä saa myös tehokkaasti kapsaisiinin irti käsistä.

Leikkuulaudat sun mut kannataa tietysti kanssa pestä huolellisesti, ja kannattaa varoa suuren chilimäärän käsittelyn jälkeen kun heittää noita välineitä kuumaan veteen, välillä irtoaa aika hyvät höyryt.. ;)


___________________________________
42

Zoan 28.05.08 22:15

KIIRE! Nyt tarvis Lappeenrannasta jotain mahollisimman tulista chilisoosia, oisko kellään paikallisella tietoa että mistä saisi tähän hätään, pitäisi kaverille ylppärilahja vääntää eikä posti kyllä kerkeä tuomaan. Toinen vaihtoehto on että vejän habaneroja tjms tehosekoittimella mössöksi mutta tollainen valmis soosi olisi kaikista kätevin. Kossua aion siis sillä maustaa.

DevilAngel 28.05.08 22:41

Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja Zoan
KIIRE! Nyt tarvis Lappeenrannasta jotain mahollisimman tulista chilisoosia, oisko kellään paikallisella tietoa että mistä saisi tähän hätään, pitäisi kaverille ylppärilahja vääntää eikä posti kyllä kerkeä tuomaan. Toinen vaihtoehto on että vejän habaneroja tjms tehosekoittimella mössöksi mutta tollainen valmis soosi olisi kaikista kätevin. Kossua aion siis sillä maustaa.


vinkki... osta turkinpippureita (niitä karkkeja siis) ja sivele päälle chili-sesamöljyä ja anna kuivua. Sitten takas pussiin ja tarjolle ;) Toki jos jaksat niin voit myös kostuttaa karkkeja ja hiertää jauhettua rawiteja / habaneroja päälle "sokeriksi"...

potku suoraan munille ;)



___________________________________
Oooostakaa ooostakaa!

Paha 28.05.08 23:32

Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja Zoan
KIIRE! Nyt tarvis Lappeenrannasta jotain mahollisimman tulista chilisoosia, oisko kellään paikallisella tietoa että mistä saisi tähän hätään, pitäisi kaverille ylppärilahja vääntää eikä posti kyllä kerkeä tuomaan. Toinen vaihtoehto on että vejän habaneroja tjms tehosekoittimella mössöksi mutta tollainen valmis soosi olisi kaikista kätevin. Kossua aion siis sillä maustaa.

Siis jos chiliviinaa aiot tehdä, osta esim finlandiavodkaa tms, sitten jos habanerot on tulisinta chiliä mitä löydät niin laitat ne sinne pulloon vain suoraan.. kaverin kasvattamilla chileillä on harrastettu että raakaa viinaa 4cl lasin pohjalle, ja sit chilipalko sinne sekaan ja on muuten tulista.


___________________________________
--

ehiz 29.05.08 08:42

Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja nebulus
Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja Meifels
Pitäsköhän laittaa tilaukseen http://www.chilikauppa.fi :n Blair's Jersey Death Sauce. :D Sais hyvät vappusimat tuosta.
n. 750 000 Scovillea

Tänään pitäis postista hakea. Mukana myös Blairin habanerochipsejä, Mad Dog:in 357 sinappia ja savuaromia... eiköhän noista mausteista saa marinaadeja jo keiteltyä kokoon. :)

Toi on hyvää tavaraa. Tulinen mutta maku on ehkä vähän liian tomaattinen. Plussaa siitä kapeammasta suuaukosta, helpompi laittaa sopiva määrä.
Jersey Death on vähän samalla asteikolla Dave's Private Reserve 2008 kanssa. Private Reservessä on neutraali maku siksi olen sitä suosinut. Molemmat on parhaimpia soosseja mitä olen maistanut.

JL79 29.05.08 09:43

Itse en kyllä oikein pidä näistä kastikkeista joissa on käytetty ekstrakteja. Nuo tiiviisteet antavat jotenkin jännän sivumaun kastikkeeseen.
Pöytämausteeksi suosittelen reilusti miedompia kastikkeita. Yleensä miedompi kastike=parempi maku.
Tosin jos pelkkää tulisuutta ja poltetta haluaa niin sitten nuo ekstraktisoosit ovat omiaan...

Zoan 29.05.08 21:48

Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja Paha
Siis jos chiliviinaa aiot tehdä, osta esim finlandiavodkaa tms, sitten jos habanerot on tulisinta chiliä mitä löydät niin laitat ne sinne pulloon vain suoraan.. kaverin kasvattamilla chileillä on harrastettu että raakaa viinaa 4cl lasin pohjalle, ja sit chilipalko sinne sekaan ja on muuten tulista.

Hain Prismasta noita Rawit-chilejä, halkasin niitä kolme ja heitin tonne puolen litran pulloon kellumaan. Mahtaakohan kolme riittää, kuitenkin ihan normityyppejä jotka ei mitään chilejä vetele aamiaiseks. Elintarvikevärillä värjäsin liuoksen kirkkaan punaseks, ajattelin siivilöidä nuo chilit vielä pois ja tarjota parit mansikkaviinashotit.

fella5s 29.05.08 21:51

ite ostin vissii just noita rawit chilejä ja ensimmäiset makaronit keitin sillee että 3 palkoo siemenineen keitin veden sekaan, ja täytyy myöntää että tuli niin saatanan tulista ettei mitään rajaa.


___________________________________
E8400(4.0+GHz@1.325v), 3870x2 + 3870 OC, GA-X38-DQ6, 4GB DDR2 (534MHz 5-5-5-15)

Poppamies Tuliliemi 29.05.08 21:53

Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja Zoan
Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja Paha
Siis jos chiliviinaa aiot tehdä, osta esim finlandiavodkaa tms, sitten jos habanerot on tulisinta chiliä mitä löydät niin laitat ne sinne pulloon vain suoraan.. kaverin kasvattamilla chileillä on harrastettu että raakaa viinaa 4cl lasin pohjalle, ja sit chilipalko sinne sekaan ja on muuten tulista.

Hain Prismasta noita Rawit-chilejä, halkasin niitä kolme ja heitin tonne puolen litran pulloon kellumaan. Mahtaakohan kolme riittää, kuitenkin ihan normityyppejä jotka ei mitään chilejä vetele aamiaiseks. Elintarvikevärillä värjäsin liuoksen kirkkaan punaseks, ajattelin siivilöidä nuo chilit vielä pois ja tarjota parit mansikkaviinashotit.

Ei riitä kolme rawittia, ei laisinkaan. Yks kokonainen habanero puoleen litraan ei olis vielä liioteltua chilinyypillekään.

Missä päin lappeeta vaikutat?


___________________________________
In sudore vultus tui vesceris pane

Hetukkam 29.05.08 22:09

Jos Jyväskylässä päin liikutta, niin kannattaa kävästä tsekkaamassa Seppälän Citymarketin rakennuksessa sijaitseva Thairuokapuoti.

Oma ehdotus tsekkaamisen arvoiseksi soossiksi "keskivertotulisuutta" hakevalle on aivan loistavan hinta/laatusuhteen omaava Thaimaalainen Sriracha soossi. Puolentoista euron hinnalla lähtee 2dl pönikkä mukaan.


___________________________________
""If God wanted man to fly, He would have given him more money""

mzzj2 30.05.08 00:00

Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja skl^
Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja jyrki
Jersey death tuntuisi olevan laimentamattomana turhan äkäistä tavaraa :) ruuanlaittoon ok jos laittaa annokseen jo valmistusvaiheessa pari tippaa

Kännissä tuota soosia tuli testattua 4 tippaa mikrolätyn päälle. Kannattaa melkeen varata maitoa jokunen litra viereen jos aikoo samanlaisen setin joskus syödä.
Muutoin tuo on kyllä todella riittoisaa, ja makukin on mielestäni parempi kuin esimerkiksi Blair's Mega Deathissä.

Itse tykkään tuosta Jersey Deathista Lidlin salamipitsan päällä, joka salamikiekolle tippa-pari soosia levitettynä. Muuten suoraan annokseen lisättynä vähän turhan tujakkaa tavaraa, mutta tuohon rasvaiseen salamipitsaan sopii hyvin.

400g kana-annokseen kun pistin jonkun 10-20 tippaa Jersey Deathia ja 1-2 rlk After Deathia (+4rkl thaimaalaista chilimursketta) niin siitä tuli kyllä jo vähän turhan äkäistä. Pari thaimaalaista totesi maistiaispalan jälkeen että liian tulista heille, jouduin sitten yksin syömään ja thaikut keskittyivät ihmettelemään hullua suomalaista.

nebulus 02.06.08 09:27

Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja ehiz
Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja nebulus
Tänään pitäis postista hakea Blairin Jersey Deathia. Mukana myös Blairin habanerochipsejä, Mad Dog:in 357 sinappia ja savuaromia... eiköhän noista mausteista saa marinaadeja jo keiteltyä kokoon. :)

Toi on hyvää tavaraa. Tulinen mutta maku on ehkä vähän liian tomaattinen. Plussaa siitä kapeammasta suuaukosta, helpompi laittaa sopiva määrä.
Jersey Death on vähän samalla asteikolla Dave's Private Reserve 2008 kanssa. Private Reservessä on neutraali maku siksi olen sitä suosinut. Molemmat on parhaimpia soosseja mitä olen maistanut.

Jersey oli oikein jees, taitaa pullo riittää pitkäksi aikaa... pari tippaa pariin ruokalusikalliseen ketsuppia sekoitettuna ja sen jälkeen makkaran lisukkeena oli meikäläiselle ihan riittävä annostus.
Jännä sinällään, että tuo Hullun koiran sinappi maistui suurinpirtein yhtä polttavalta. Kaitpa tietyn rajan jälkeen polttavuuden tunne ei enää juurikaan lisäänny. Ehkä sen eron huomaisi sitten enemmän laimennellessa.


absolut1 02.06.08 11:06

tuli citymarketista haettua habanero tabascoa + amazon kastikkeita 4 eri makua, aivan loistavalta maistui amazon green sauce, eikä paljon huonompi ollut amazon chipotle sauce, jossa on kiva savun maku. näistä 5 liemestä ei mikään tietenkään mitään super-tulista ollut. mutta esim. pizzan päällä toimii hyvin

Jesmo1 02.06.08 11:16

Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja K2
Minä olen oikeasti koukussa chiliin, enkä tahdo löytää enää riittävän tulista chilikastiketta. Ostin tuossa ""tulisen"" annoksen thairuokaa ja lisäsin siihen neljä punaista chilipaprikaa, mutta kaipaisin vielä paljon tulisempaa annosta. Tiedän ainoastaan yhden ravintolan Oulusta, josta saan riittävän tulista ruokaa, mutta joka päivä ei viitsisi maksaa ~12e päivällisestä.

Kaupan chilikastikkeet ovat mietoja, eikä punaisilla chilipippureillakaan pitkälle pötkitä. Olisiko jossain nettikauppa, josta voisi tilata aidosti tulista chilikastiketta?


Löytyis hyllystä Acid rain limited edition 25e postikuluineen.

http://us.st12.yimg.com/us.st.yimg.com/I/hotsauceworld_2002_16298295

Slepi 02.06.08 15:56

ARRMURRAIVITTU!
 
Noniin, tulipa ostettua pulju.netistä tuota Dave's Private Reserveä. Kavereiden kanssa testailtiin niin vedin ekalla kerralla 1tipan joka sattu niin vitusti, jonka jälkeen testasin 2-3tippaa, kumoutu 4kaljaa 5minuuttiin (Ei auttanut kipuun ollenkaan)
Loppuillasta kun olin niin naamat niin hävitin tosta korkin, ja kädet tietysti ihan tuossa kun tultu koko ilta läträttyä varmaan 10 kaverin ja 10 tuntemattoman kanssa, niin menin sitten kuselle, ja ai saatana sitä tuskaa (En ole ikinä mitään niin tuskaista tuntenut) Oli mulkku aivan kirjaimellisesti tulessa seuraavat 30minuuttia. Voitte kuvitella jos olette maistanut että miltä tuntuu suussa mutta että mulkussa...
Sitten olin vielä viisaana kaverina pistäny ton takataskuun ilman korkkia, josta seurauksena etta perse aivan tulessa (Ja housut ilmeisesti pilalla) Kirvelee nimittäin normaalilla iholla vähän aikaa ollessaan niin saatanasti. Aamulla kun pistin sitten boxerit jalkaan niin ei ollut mitään muistikuvaa mitä oli käynyt. Niin boxerit ollessa jalassa noin tunnin, oli chili mukavasti imeytynyt syvälle perseeseen ja se ei muuten sitten lähde millään pois (Poltti niin perkeleesti)

Ja kun tuota sain illalla mulkkuuni, niin lähdin juoksemaan ja heittämään mulkulla helikopteria hullunlailla (Jos vaikka tuulenviima auttaisi) ja unohdin pullon jonnekkin , enkä aamulla edes sitä ulkoa löytänyt (En ole varma edes oikeastaan haluaisinkaan, niin paljon se aiheutti minulle tuskaa)

Sellasta, pirullista soosia.

futuuri 02.06.08 16:05

Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja Psymosh
Noniin, tulipa ostettua pulju.netistä tuota Dave's Private Reserveä. Kavereiden kanssa testailtiin niin vedin ekalla kerralla 1tipan joka sattu niin vitusti, jonka jälkeen testasin 2-3tippaa, kumoutu 4kaljaa 5minuuttiin (Ei auttanut kipuun ollenkaan)
Loppuillasta kun olin niin naamat niin hävitin tosta korkin, ja kädet tietysti ihan tuossa kun tultu koko ilta läträttyä varmaan 10 kaverin ja 10 tuntemattoman kanssa, niin menin sitten kuselle, ja ai saatana sitä tuskaa (En ole ikinä mitään niin tuskaista tuntenut) Oli mulkku aivan kirjaimellisesti tulessa seuraavat 30minuuttia. Voitte kuvitella jos olette maistanut että miltä tuntuu suussa mutta että mulkussa...
Sitten olin vielä viisaana kaverina pistäny ton takataskuun ilman korkkia, josta seurauksena etta perse aivan tulessa (Ja housut ilmeisesti pilalla) Kirvelee nimittäin normaalilla iholla vähän aikaa ollessaan niin saatanasti. Aamulla kun pistin sitten boxerit jalkaan niin ei ollut mitään muistikuvaa mitä oli käynyt. Niin boxerit ollessa jalassa noin tunnin, oli chili mukavasti imeytynyt syvälle perseeseen ja se ei muuten sitten lähde millään pois (Poltti niin perkeleesti)

Ja kun tuota sain illalla mulkkuuni, niin lähdin juoksemaan ja heittämään mulkulla helikopteria hullunlailla (Jos vaikka tuulenviima auttaisi) ja unohdin pullon jonnekkin , enkä aamulla edes sitä ulkoa löytänyt (En ole varma edes oikeastaan haluaisinkaan, niin paljon se aiheutti minulle tuskaa)

Sellasta, pirullista soosia.

Ruualla ei saa leikkiä!



___________________________________
-Muumipapan silinterihattu on kadonnut-
<3

DevilAngel 02.06.08 16:15

Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja Hetukkam
Jos Jyväskylässä päin liikutta, niin kannattaa kävästä tsekkaamassa Seppälän Citymarketin rakennuksessa sijaitseva Thairuokapuoti.

Oma ehdotus tsekkaamisen arvoiseksi soossiksi "keskivertotulisuutta" hakevalle on aivan loistavan hinta/laatusuhteen omaava Thaimaalainen Sriracha soossi. Puolentoista euron hinnalla lähtee 2dl pönikkä mukaan.

Tätä samaa tuolla jo sivu, pari sitten liputin... =) Hyvää soosia ja toimii soppelisti. Ei lähde nahka kielestä, mutta pöytämausteena toimivaa.


___________________________________
Oooostakaa ooostakaa!

Slepi 02.06.08 17:21

Ei lähtenyt Dave's Private Reserve farkuista 60asteen pesussa, sitä on vielä kaikenlisäks semmonen 10cm x 10cm läikkä...
Testataan nyt vielä 95asteessa, ei varmaankaan tee kyllä hyvää farkuille kun normi pesulämpötilä 40astetta..
Oli halpaa hupia , Sinne meni puteli Dave's PR 52e posteineen, + kuukauden vanhat 70e farkut...

E: 95asteessa tulos sama kuin 65:ssä, nyt sitten kloriitilla.

blackdrgn 05.06.08 00:10

Otinpa sunnuntaina teelusikallisen megadeathia raakana, sattu mahaan sen jälkeen aika paljo. Pitää koittaa saada kaverilta sen kuvaama pätkä siitä tapahtumasta.

Meifels 05.06.08 00:17

Eikös se ois sama kaataa suoran suolahappoa käteen ja katsoa kuka on kovin, turhaa hifistelyä nää chilit. No mutta ohan ne kännihupia parhaimillaan, tai ainakin siihen asti kun sitä itse maistaa. :)

Sheiben 05.06.08 00:21

Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja Meifels
Eikös se ois sama kaataa suoran suolahappoa käteen ja katsoa kuka on kovin, turhaa hifistelyä nää chilit.

Ei ole sama.



___________________________________
We Are Borgs! Resisdance is Future, You Will Be Assmilitated!
Pala Juusoa, tilkka Viiviä.
Semper Five!

pikku-h 08.06.08 03:08

Ostinpa tuosta lähipizzeriasta 435ml purkin tota srirachaa. Juurikin tota mallia mitä tossa kuvassa on ja kyllä tää tuntuu reilusti vahvemmalta kuin normaali tabasco. Polte ei iske heti vaan pikkuhiljaa. Ja koostumus tommonen ketsuppimainen, mikä on kyllä imho parempi kuin tabascon vetisyys.


___________________________________
._.

Overclocked 08.06.08 17:04

Sambal oelek -soosia tuli haettua juuri lidlistä. Pettymys oli, odotin tulisempaa mönjää. 3 teelusikallista ei oikeastaan aiheuttanut mitää tulisuutta jauhelihakastikkeeseen. Ostin myös heinzin chilisaucea (ihan ok, muttei tulista), sekä grillaukseen tarkoitettua vitacronen chilli-saucea, toiminee ihan hyvin sivelykastikkeena. About yhtä potkutonta kuin sambal oelek.
Onneksi on http://www.pepper-king.com/ :stä tulossa satsi näitä:
heat 10+:
Pepper Kings Hot Sauce 9,50EUR 147 ml

Blairs Jersey Death Sauce 8,95EUR 5oz

Blairs Mega Death Hot Sauce 8,95EUR 5oz

heat 9:
Blairs After Death Sauce 7,95EUR 100ml

heat 8:
Daves Hurtin Habanero Sauce 6,50EUR 5oz


___________________________________
""Olenhan kaikkien janoisten sankari... aikamme legenda."" -Turvallisuuspäälikkö Karigrandi (Garybrandy)

BuRaX 08.06.08 17:23

Blairsin tulisimmista sooseista kokemusta ja niillä saat kyllä tulisuutta ruokaan, mutta hyi helvetti sitä soosin makua.

Ad_Astra 08.06.08 17:26

Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja BuRaX
Blairsin tulisimmista sooseista kokemusta ja niillä saat kyllä tulisuutta ruokaan, mutta hyi helvetti sitä soosin makua.

Mää kyl tykkään. After Deathia tosiaan mulla on, mutta loistavan makuista. Lihikseen mukaan reilusti ja parempaa herkkua saa etsiä.


___________________________________
Vittuilu ei ole syntiä, vaan harrastus.

BuRaX 08.06.08 18:50

"Hyi helvetti" oli ehkä vähän raju ilmaus, koska ei ne nyt niin pahoja ole, mutta ei minun makuhermoja kyllä kutkuttele.
Jersey deathista saat tulisuuden, mutta maku täytyy hakea muualta IMHO.

Codename Fox 08.06.08 20:43

Onkos aiemmin mainittua srirachaa tarjolla tuolla pepper kingissä? Kaikki kilpailee noilla scotville rajoilla(tjsp), mutta mitäs sooseja suosittelisitte ihan pöytäkäyttöön. Ei siis mitään reiän kieleen polttavaa vaan kielen mukanaan vievää tavaraa :D Varsinkin joku grilliruuan päälle laitettava tökötti kelpais(ehkä lähikaupoistakin jotain löytyis, mutta muro tilaa tietty soosinsa Saksasta).


___________________________________
Kettu kuittaa.

JMzz 08.06.08 21:07

Löytyisköhän jotain tulista kastiketta, joka ei olis etikkapohjaista. Jotenkin toi etikka tuo vaan aika "ärsyttävän" sivumaun usein siihen kastikkeeseen. Tulee semmonen blaah-olo. :D




___________________________________
It's better to burn out than to fade away.

SuperEgo 08.06.08 21:39

Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja JMzz
Löytyisköhän jotain tulista kastiketta, joka ei olis etikkapohjaista. Jotenkin toi etikka tuo vaan aika "ärsyttävän" sivumaun usein siihen kastikkeeseen. Tulee semmonen blaah-olo. :D

Spirachassa on jonkin verran etikkaa, mutta ei se ainakaan minusta siinä maistu.


___________________________________
Hessu kostaa!

StiNgeRWeb 08.06.08 23:07

Srirachaa itsekin olen pöytämausteena käyttänyt, tällä kerralla chili+sitruunaruoho -mallista. Etikka ei maistu ainakaan omasta mielestä häiritsevästi ja muutenkin aika kelvollista tavaraa. Plussaa tuon putelin korkkisysteemistä, on kätevämpi annostella kuin tavallisesta (lasi)pullosta.

Tänään tuli heräteostoksena ostettua paikallisesta sittarista Amazonin kastikkeita, saa nähdä onko niistä mihinkään.

$okrates 08.06.08 23:17

Tabasco (vai onko jo ehdotettu)?

PornHolio 08.06.08 23:18

Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja $okrates
Tabasco (vai onko jo ehdotettu)?

Olisko kannattanut lukea? Tabasco ei ole oikeasti tulista, vaan etikkamaista lientä.


___________________________________
"Ugly people have feelings too...
...and frankly, that doesn't improve them much."
- Patrick Maitland

SuperEgo 08.06.08 23:21

Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja $okrates
Tabasco (vai onko jo ehdotettu)?

Onko ketsuppi ja sinappi jo mainittu?


___________________________________
Hessu kostaa!

Kyyninen 08.06.08 23:21

Tuli tilattua tuolta chilikaupasta Iguana XXX Habanero Pepper Saucea, juuri sopivan tulista pöytäkäyttöön, hieman tabascoa vahvempaa. Parhaimman makuista chilikastiketta, jota olen tähän mennessä maistanut.

T0mi 09.06.08 00:20

Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja Ihme Tyyppi
Tuli tilattua tuolta chilikaupasta Iguana XXX Habanero Pepper Saucea, juuri sopivan tulista pöytäkäyttöön, hieman tabascoa vahvempaa. Parhaimman makuista chilikastiketta, jota olen tähän mennessä maistanut.

K-kaupasta saatava Amazon-tuotesarjan habanerokastike on myös ihan sikahyvää. Paljon vähemmän sitä etikkaista makua, joka maistuu selvästi esim. Tabascossa. Vähän voisi olla enemmän potkua, mutta kuitenkin tosi käyttökelpoista soosia.


___________________________________
Kahta en vaihda: neloselta ykköselle ja vauhdista pakille.

miha 13.06.08 21:22

Törmäsin uuteen kauppaan josta löytyy tulisten ruokien ystäville tarveaineita:
http://poppamies.fi/

SuperEgo 14.06.08 00:40

Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja miha
Törmäsin uuteen kauppaan josta löytyy tulisten ruokien ystäville tarveaineita:
http://poppamies.fi/

Vilpitön kiitos tästä linkistä.


___________________________________
Hessu kostaa!

mossi 14.06.08 00:44

Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja SuperEgo
Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja miha
Törmäsin uuteen kauppaan josta löytyy tulisten ruokien ystäville tarveaineita:
http://poppamies.fi/

Vilpitön kiitos tästä linkistä.

Samat sanat. Olen tuota Pain 100% yrittänyt etsiä Hämeenlinnasta, tuloksetta. Leppävaaran Citymarketissa oli Amazonia ja miedompia Pain-sooseja, mutta mutta... :)

On-topic: Pain Jamaican Style on hyvää. Amazonin soosit ovat halpoja, mutta ehkä hieman tabascoa paremmat kiksit antavia.




___________________________________
http://penninvenyttaja.blogspot.com Bloggailua aiheesta penninvenyttäminen ja säästäminen.

Zoan 14.06.08 00:55

Kauankohan noi soosit säilyy? Mietin jos ottaisi ihan kunnon satsin, kestääköhän noi kastikkeet vaikkapa vuoden päivät?

setae 14.06.08 01:54

Varmasti, ei mikään bakteeri noissa scovilleissa voi elää :D

Sain itse lahjaksi myös pullon Jolokia "Ghost" Pepper Editionia DAVE's private reserve insainity saucesta (hitto mikä nimi). Kyllä siinä vähän puhalleltiin ja sihisteltiin kun sitä sen 5-6 tippaa laittoi riisipiirakan päälle (puku päällä, tietysti). Tämä soosi on ehdottomasti parhaita maistamistani; se nimittäin ei maistu tunkkaiselta (kuten kaikki maistamani Blairit).

No, miljoona on kuitenkin vähän turhan kookas luku. Siispä tein testin ja sekoittelin seuraavalla reseptillä:

10% Jolokia nimihirviötä
45% vettä
45% habanero tabascoa (pidän tämän mausta, ja lisäksi pullossa oli sopivasti vähän pohjalla testiä varten :D)

Lopputulos oli mitä mainioin. Vähän turhan vetinen, joten annostus on helppo vahingossa ylittää. Polttaa hetken kovaa ja korkealta (laskennallisestihan tuo on 100k+ scovillea), mutta laantuu hyvin pian - seuraavaan SUUPALAAn onkin sitten laitettava vähän lisää. Erittäin addiktiivista, eikä maistu tunkkaiselta.

Chiliviinasta; parempi överit kuin vajarit :D Viimeisin versioni, 0,35 litraa suomiviinaa ja 250g kuivattuja birds eye chilejä oli ehkä vähän liikaa, mutta eipähän ole kukaan laimeaksi valittanut.. :D

P.S.
Varokaa tuon liemen tarjoamista humalassa oleville ihmisille. Meinasi yksi sankari pudota kalliolta kun otti hörpyn..

http://horna.kicks-ass.net/albums/Tu...seye.thumb.jpghttp://horna.kicks-ass.net/albums/Tu...5683.thumb.jpghttp://horna.kicks-ass.net/albums/Tu...5686.thumb.jpghttp://horna.kicks-ass.net/albums/Tu...5692.thumb.jpg
http://horna.kicks-ass.net/albums/su...8290.thumb.jpghttp://horna.kicks-ass.net/albums/su...8294.thumb.jpghttp://horna.kicks-ass.net/albums/su...8303.thumb.jpghttp://horna.kicks-ass.net/albums/su...8321.thumb.jpg
http://horna.kicks-ass.net/albums/su...8305.thumb.jpghttp://horna.kicks-ass.net/albums/su...8371.thumb.jpghttp://horna.kicks-ass.net/albums/su...8475.thumb.jpghttp://horna.kicks-ass.net/albums/su...8477.thumb.jpg
http://horna.kicks-ass.net/albums/su...8474.thumb.jpghttp://horna.kicks-ass.net/albums/su...8490.thumb.jpghttp://horna.kicks-ass.net/albums/su...8502.thumb.jpghttp://horna.kicks-ass.net/albums/su...8505.thumb.jpg



___________________________________
http://forex.huijaus.info/

lharg 14.06.08 02:01

Habanero tabasco toiminee.

Käytän ite ruuanlaitossa Jalapeno-rpuhetta kun tarvii potkua saada perussafkaan.
Jos oikein haluaa makua niin suosittelen ostamaan tuoreita habaneroja vaikka sittarista.
Toimii.
Tommoset jälkimaustesoossit on muutenkin homostelua...


___________________________________
Mieluummin kuitenkin purjehdin...

pieniapina 14.06.08 02:41

Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja Zoan
Kauankohan noi soosit säilyy? Mietin jos ottaisi ihan kunnon satsin, kestääköhän noi kastikkeet vaikkapa vuoden päivät?

Varmaan säilyy jossei avaa..

pieniapina 14.06.08 02:45

Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja setae
Chiliviinasta; parempi överit kuin vajarit :D Viimeisin versioni, 0,35 litraa suomiviinaa ja 250g kuivattuja birds eye chilejä oli ehkä vähän liikaa, mutta eipähän ole kukaan laimeaksi valittanut.. :D

Suodatiks noi jauheet pois tuolta sit ennen juontia?


setae 14.06.08 08:21

Juu, eli aina sama menetelmä ollut; ensin kuivattua chiliä tehosekottimella "jauhoksi", sitten kaadetaan jauho pulloon, 3-5 päivää, ja suodatinpussin läpi nesteet talteen. Ja muistetaan sitten pestä se suodatin hyvin ennen kuin tehdään kahvia..


___________________________________
http://forex.huijaus.info/

Melvis Pressula 15.06.08 00:16

Erilaisia chilejä suosittelisin, jos tulisuutta kaipaa.

dravokka 15.06.08 11:55

Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja Melvis Pressula
Erilaisia chilejä suosittelisin, jos tulisuutta kaipaa.

This just in!
Captain Obvious reporting from the scene.


___________________________________
:-(

fiuner 15.06.08 12:16

Onko tästä habanerojauheesta kenelläkään kokemusta?


___________________________________
4GB muistitikku 25? pokeritalletuksella - Katso kuva!

VeeraKoo 17.06.08 23:41

Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja fiuner
Onko tästä habanerojauheesta kenelläkään kokemusta?

Löytyy pussillinen kaapista, mutta on vielä testaamatta.


___________________________________
Tyttörakkaus on kaunista.

pieniapina 18.06.08 00:02

Ny on tullu testattua 3 Amazon soosia:

VERY HOT Habanero sauce: hyvä pöytä/safka mauste, tulisuutta about habataban verran, mutta parempi maku, etikka ei maistu juurikaan
MILD Sweet Mango sauce: Todella hyvän makuinen, ei kovinkaan tulista, kananugetti dippinä helvetin hyvää vähän tolla haba soosila terästettynä, toimii myös jäätelön kanssa
MILD Chipotle sauce: tulisuutta saman verran kuina mango soosis, helvetin hyvän makuinen, sopii hyvin safkamausteeks ja kaikennäköisiin marinadeihin

BuRaX 18.06.08 00:36

Täältä löytyy chilikaupan habajauhetta.
Polttaa ja maistuu habanerolle, toimivaa tavaraa.
Ei ole erityisen kallista ja on minun käytössäni varsin riittoisaa.

Overclocked 18.06.08 17:50

Tänään sain noi pepperkingin soosit. Ajattelin kokeilla työntää vaikka tuota Jersey Death Saucea pari tippaa tuohon cittarista ostettuun Korv Görans hot kebab sauceen. Ilmoittelen sitten millaista tuli.
edit. Ai viiiitttuuuu!! Loistokamaa! Hammastikkua kastoin sooseihin ja painoin kieleen, tuntuu että naama rähjähtää. Blairin After Deathistä ylöspäin on omaan makuun sopivaa. Jerseytä en vielä uskaltanu maistaa. Tajunnanlaajennusta!


___________________________________
""Olenhan kaikkien janoisten sankari... aikamme legenda."" -Turvallisuuspäälikkö Karigrandi (Garybrandy)

J. Beam 18.06.08 18:50

Onkos kellään muuten kokemusta tuosta nestemäisestä savuaromista omien chilisekoitusten yhteydessä?
http://www.chilikauppa.fi/PublishedService?file=page&pageID=9&itemcode=produ ct-33

SoWhat 18.06.08 19:26

Todella tulinen on
 
'Fizin pippuri' on snadi, parikan tapainen vihree chili.
Jaavalla, matkalla, Full Music dösällä (Allah suojeli meitä, mirhamitikut paloi ohjaamossa) Jogjagarthasta Balille saimme aamupalan. Riisiä ja lihanpalasia. Ois pitäny hokata sotkee se aamupala. No, multa meni ekaks ääni, kaveri nauraa vastapäätä, ei tässä riisimössössä oo mitään makua. No, seuraavaks meni kaverilta ääni. Mun ääni palas. Keskustele siinä sit ku toisen ääni on poissa. ;-)

SoWhat 18.06.08 19:26

Todella tulinen on
 
Mä en vaan osaa, tuplia syntyi, sorry

SoWhat 18.06.08 19:26

Todella tulinen on
 
'Fizin pippuri' on snadi, parikan tapainen vihree chili.
Jaavalla, matkalla, Full Music dösällä (Allah suojeli meitä, mirhamitikut paloi ohjaamossa) Jogjagarthasta Balille saimme aamupalan. Riisiä ja lihanpalasia. Ois pitäny hokata sotkee se aamupala. No, multa meni ekaks ääni, kaveri nauraa vastapäätä, ei tässä riisimössössä oo mitään makua. No, seuraavaks meni kaverilta ääni. Mun ääni palas. Keskustele siinä sit ku toisen ääni on poissa. ;-)

SoWhat 18.06.08 19:26

Todella tulinen on
 
'Fizin pippuri' on snadi, parikan tapainen vihree chili.
Jaavalla, matkalla, Full Music dösällä (Allah suojeli meitä, mirhamitikut paloi ohjaamossa) Jogjagarthasta Balille saimme aamupalan. Riisiä ja lihanpalasia. Ois pitäny hokata sotkee se aamupala. No, multa meni ekaks ääni, kaveri nauraa vastapäätä, ei tässä riisimössössä oo mitään makua. No, seuraavaks meni kaverilta ääni. Mun ääni palas. Keskustele siinä sit ku toisen ääni on poissa. ;-)

SoWhat 18.06.08 19:26

Todella tulinen on
 
'Fizin pippuri' on snadi, parikan tapainen vihree chili.
Jaavalla, matkalla, Full Music dösällä (Allah suojeli meitä, mirhamitikut paloi ohjaamossa) Jogjagarthasta Balille saimme aamupalan. Riisiä ja lihanpalasia. Ois pitäny hokata sotkee se aamupala. No, multa meni ekaks ääni, kaveri nauraa vastapäätä, ei tässä riisimössössä oo mitään makua. No, seuraavaks meni kaverilta ääni. Mun ääni palas. Keskustele siinä sit ku toisen ääni on poissa. ;-)

devinthedude 18.06.08 19:42

sou wat sou wat sou purukumilla me paikkasimme sen


___________________________________
Ketä ei tykkää huumeista on kommunisti.

Ass Effect 18.06.08 20:08

Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja PornHolio
Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja $okrates
Tabasco (vai onko jo ehdotettu)?

Olisko kannattanut lukea? Tabasco ei ole oikeasti tulista, vaan etikkamaista lientä.

Che? Jaa ei, kyllä siinä värinää mielestäni on ja sopivan etikkaista!

mopnexi 18.06.08 20:11

Hyvä makuhan siinä on, ihme pelleilyä tämä "etikkaista lientä". Itse käyttelen blairsin sooseja ja muitakin, mutta ei se tabasco sen huonommaksi ole tullut. Katkarapuleivän päällä loistavaa.

kytis82 18.06.08 20:26

Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja miha
Törmäsin uuteen kauppaan josta löytyy tulisten ruokien ystäville tarveaineita:
http://poppamies.fi/

Oih, kiitoksia.
Näyttää olevan riisuttu versio Pepper-Kingistä vai mistä olikaan mutta tarvittavat löytyy tuolta ja tulee nopeasti, täytyykin tilata!


___________________________________
:)

suburban_substance 18.06.08 20:27

Tätä kauppaa täällä ei ole vielä mainittu http://www.extrahot.fi :)

SoWhat 18.06.08 20:37

Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja devinthedude
sou wat sou wat sou purukumilla me paikkasimme sen

:-) T.H.K.S

Tää on OT mut "Oregano Bulgare" eli 'Cubritsa' on hyvä mauste. Se sopii kaikkiin ruokiin.
Nyt se pitää hakea Bulgariasta mut yritän saada sitä Hakiksen halliin.
Mausteena se on tosin mainio. Siinä maistuu pippuri, chili ja oregano, semmonen sopiva sekasotku.


kytis82 18.06.08 20:42

Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja suburban_substance
Tätä kauppaa täällä ei ole vielä mainittu http://www.extrahot.fi :)

Tuollapa onkin laajempi valikoima, se olkoot siis edellä... Pitää liksapäivänä pistää isompi tilaus sisään...


___________________________________
:)

Overclocked 18.06.08 23:00

Tuplat, prkl

___________________________________
""Olenhan kaikkien janoisten sankari... aikamme legenda."" -Turvallisuuspäälikkö Karigrandi (Garybrandy)

Overclocked 18.06.08 23:11

Olkoot, kun ei toimi niin ei toimi


___________________________________
""Olenhan kaikkien janoisten sankari... aikamme legenda."" -Turvallisuuspäälikkö Karigrandi (Garybrandy)

pieniapina 18.06.08 23:15

ei niitä tuplia tarvi ruveta poisteleen.. ne katoo itestään ku seuraava kirjottaa..

Slepi 18.06.08 23:37

Hmm
 
Näyttää sille että pieni osa tulisuutta olis kadonnut tosta dave's private reservestä kun oli jäänyt pariksi päiväksi auki :<

E:Heittää näköjään itekseen tuplat.

nebulus 19.06.08 15:13

Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja J. Beam
Onkos kellään muuten kokemusta tuosta nestemäisestä savuaromista omien chilisekoitusten yhteydessä?
http://www.chilikauppa.fi/PublishedService?file=page&pageID=9&itemcode=produ ct-33

Olen tehnyt pöytämausteeksi blandista, jossa on ketsuppia, Blair's Jersey Deathia ja tuota savuaromia. Toimii aika moneen evääseen. Poltetta voi säätää deathin määrää muuttelemalla.

Btw: Chilikaupassa myynnissä oleva Mad Dogin sinappi on tosi jees grillimakkaran kanssa. Jos poltetta on liiaksi, sitä kannattaa sekoittaa makeaan Kotisinappiin. Toimivat hyvin yhteen.


feyris 01.07.08 20:26

Ostin Euromarketista Tabasco Habanero -kastiketta, ja täytyy sanoa, että tässä on kotimaisten ruokakauppojen ehdoton ykkönen! Itselle normaali Tabasco on aivan liian mietoa, mutta tämä on tarpeeksi tulista ja kaiken lisäksi helvatan maukasta, paljon parempaa kuin lievästi etikkainen normi-Tabasco.
Kannattaa ehdottomasti kokeilla. Hintaa oli varmaan vajaa 3? pullo. Ajattelin huomenissa hakea muutaman pullon lisää varastoon, jos vaikka on jokin kokeilu ja ei tietenkään suomalaisille ketsuppinassuille mene kaupaksi ja häviää hyllyistä vähäisen myynnin takia.


___________________________________
IBM Thinkpad T42 + openSUSE 11.0

Alex_F 01.07.08 21:25

dubbel
-sham-


___________________________________
Registered BigSigu Remover 36-75511
*** cre.ations , MakeZine , Dangerouslyfun, Instructables ***

Calle 01.07.08 21:32

Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja kriiver
Ostin Euromarketista Tabasco Habanero -kastiketta, ja täytyy sanoa, että tässä on kotimaisten ruokakauppojen ehdoton ykkönen! Itselle normaali Tabasco on aivan liian mietoa, mutta tämä on tarpeeksi tulista ja kaiken lisäksi helvatan maukasta, paljon parempaa kuin lievästi etikkainen normi-Tabasco.
Kannattaa ehdottomasti kokeilla. Hintaa oli varmaan vajaa 3? pullo. Ajattelin huomenissa hakea muutaman pullon lisää varastoon, jos vaikka on jokin kokeilu ja ei tietenkään suomalaisille ketsuppinassuille mene kaupaksi ja häviää hyllyistä vähäisen myynnin takia.

Tuskinpa tää mihinkään häviää markkinoilta, onhan tätä ollu jo vaikka kuin pitkään... Joo mut ihan hyvää se kyllä on.


___________________________________
Minullakin on nyt sigu.

PredatoR 01.07.08 22:24

Aloin juuri katselemaan mitä ostaisi tuolta poppamiehestä ja perkele aloittivat lisäämään sinne uusia tuotteita, nyt ei uskalla vielä tilata ku ei tiedä mitä herkkuu sinne tulee :p

Suklaata tuli just :D


___________________________________
Hiljaa!
Tai muutan Teidät suolapatsaiksi.
-J.A.G-

PredatoR 01.07.08 23:12

Sinne män tilaus:
1 x Bull's-Eye Smokin' Chipotle BBQ Sauce 510g () = 5.95EUR
1 x Blair's Original Death Sauce () = 7.40EUR
1 x Dave's Ultimate Insanity Hot Sauce () = 11.95EUR
1 x Blair's Original Habanero Chips 142g () = 2.75EUR

Nyt odottelemaan, grillausilmatkin alkaa olemaan suht hyvät ;)


___________________________________
Hiljaa!
Tai muutan Teidät suolapatsaiksi.
-J.A.G-

T0mi 01.07.08 23:38

Lainaus:

Alkuperäinen kirjoittaja kriiver
Ostin Euromarketista Tabasco Habanero -kastiketta, ja täytyy sanoa, että tässä on kotimaisten ruokakauppojen ehdoton ykkönen! Itselle normaali Tabasco on aivan liian mietoa, mutta tämä on tarpeeksi tulista ja kaiken lisäksi helvatan maukasta, paljon parempaa kuin lievästi etikkainen normi-Tabasco.
Kannattaa ehdottomasti kokeilla. Hintaa oli varmaan vajaa 3? pullo. Ajattelin huomenissa hakea muutaman pullon lisää varastoon, jos vaikka on jokin kokeilu ja ei tietenkään suomalaisille ketsuppinassuille mene kaupaksi ja häviää hyllyistä vähäisen myynnin takia.

Ostapa sieltä KKK- tai Citymarketista Amazon Habanero -soosia, niin huomaat miten ällöttävän etikkaista tuo Habanero-Tabasco oikeasti on. Amazon Habanero pesee tuon Tabascon 100-0.




___________________________________
Kahta en vaihda: neloselta ykköselle ja vauhdista pakille.

feyris 02.07.08 01:12

TUPLA!! (opera 9.5 taitaa sittenkin vähän bugittaa)


___________________________________
IBM Thinkpad T42 + openSUSE 11.0

feyris 02.07.08 01:12

TRIPLA (opera 9.5)

___________________________________
IBM Thinkpad T42 + openSUSE 11.0

Ad_Astra 02.07.08 01:23

Isommista cittareista löytyy hyvällä onnella PAIN 100% myrkkyä. Ostakaa, jos löytyy. Tiukkaa tavaraa.


___________________________________
Vittuilu ei ole syntiä, vaan harrastus.


Kaikki ajat ovat GMT +3. Kello on nyt 11:05.